Home » Canada » કેનેડા ટ્રાન્સફેટસ પ્રતિબંધ સત્તાવાર રીતે અમલી બન્યો

News timeline

Delhi
4 hours ago

વિદેશ ખાતાના રાજ્યકક્ષાના પ્રધાન અકબરનું આખરે રાજીનામું

Bollywood
17 hours ago

આલિયા રણબીર કપુરને મળવા માટે ન્યુયોર્કમાં પહોંચી

Bollywood
17 hours ago

બેડમિંગ્ટન ટીમ ખરીદશે તાપ્સી પન્નુ

Cricket
20 hours ago

વિન્ડિઝ સામેની બે વન ડેમાં ઉમેશ યાદવનો સમાવેશ

Bollywood
20 hours ago

સાજિદ ખાન ઘટિયા કિસમ કા આદમી હૈ : દિયા મિર્ઝા

Cricket
24 hours ago

હવે સાઉથ આફ્રિકામાં ટી-૨૦ લીગ રમાશે

Cricket
24 hours ago

વિન્ડિઝના કોચ સ્ટુઅર્ટ બે વન ડે માટે સસ્પેન્ડ

Bollywood
24 hours ago

પરિણીતીને હવે એક્સન ફિલ્મો કરવી છે

Gujarat
1 day ago

પાક વીમો, પોષણક્ષમ ભાવ ન મળતા સૌરાષ્ટ્રના ગામેગામ ખેડૂતોનો વિરોધ

Delhi
1 day ago

#MeToo: રાહુલ બોલ્યા- સાચો નારો છે “બેટી પઢાઓ BJP નેતાઓથી બચાવો”

Gandhinagar
1 day ago

રૂપાણી સામે ક્રિમિનલ અને દીવાની દાવો દાખલ કરાશે: શક્તિસિંહ ગોહિલ

World
1 day ago

ભારતીયો આવકનો ૧૦ ટકા ભાગ ચાઈનીઝ ભોજન પાછળ ખર્ચ કરે છે

કેનેડા ટ્રાન્સફેટસ પ્રતિબંધ સત્તાવાર રીતે અમલી બન્યો

  • ટ્રાન્સફેટ્સના ઉપયોગથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધે છે

ઓટાવા : કેનેડામાં નકલી વધારાની ચરબી માટેના મુખ્ય સ્ત્રોત ઉપર પ્રતિબંધ મુકતો કાયદો સત્તાવાર રીતે અમલમાં મુકવામાં આવ્યો છે. આ પ્રતિબંધ મુકવાનું કારણ આંશિક હાઇડ્રોજનવાળું ઓઇલ અથવા પી.એચ.ઓ. કે જ કૃત્રિમ રીતે વધારાની ચરબી ઉમેરી આહારો તૈયાર કરવામાં આવે છે અને દેશમાં તેનું વેચાણ થાય છે તેના ઉપર પ્રતિબંધ મુકવાનો છે. ઉત્પાદકો કોઈ પણ પ્રકારની ખાદ્ય સામગ્રીમાં ગેરકાયદે વધારાના એડિટિવ્સનો ઉમેરો કરતા હોય છે. ટ્રાન્સફેટ્સનો ઉપયોગ છેલ્લી એક સદીથી ખાદ્ય સામગ્રીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા અને તેનો દેખાવ વધુ આકર્ષક બનાવવા માખણને સ્થાને કરવામાં આવે છે. પરંતુ તેના ઉપયોગથી નુકસાનકારક કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધે છે. તેનાથી હૃદય રોગને માટે જોખમ વધારે છે. કેનેડાના હાર્ટ એન્ડ સ્ટ્રોક ફાઉન્ડેશનના વેસ સેવોઈએ જણાવ્યું છે કે, આ ચરબી વર્ષોથી અનેક પાર્ટીઓ, સમારંભો, નાસ્તા તથા તળેલી વાનગીઓમાં વપરાઈ રહી છે. જેને કારણે હૃદયમાં આ ચરબી અવરોધ ઉભો કરે છે.

આ પ્રતિબંધથી રાષ્ટ્રીય કક્ષાએ હૃદય રોગના હુમલા ઘટશે. કેનેડાની સંઘીય સરકારે ગત વર્ષે આ પ્રતિબંધની ભલામણ કરી હતી. પરંતુ અત્યાર સુધી ઉદ્યોગોએ આ પ્રતિબંધ સ્વીકાર્યો ન હતો. પરંતુ હવે તેનો અમલ શરુ કરવામાં આવ્યો છે ત્યારે તેનો અમલ કડકાઈથી કરવામાં આવશે. આજ સુધી ઉત્પાદકો ટ્રાન્સફેટસ દ્વારા આહારનું ઉત્પાદન કરતા હતા અને કેનેડિયન ફૂડ ઇન્સ્ટ્રક્શન એજેન્સી એવા ખોરાકોનું પરીક્ષણ કરતી હતી. હવે જયારે નવા કાયદાનો અમલ શરુ થઇ ગયો છે અને કેનેડિયન ફૂડ એજેન્સીએ જ આ કાયદાની ભલામણ કરી હતી.