Home » Lifestyle » Food

Food

News timeline

Bollywood
15 mins ago

લાંબી કારકિર્દી પછી સ્ટારડમની ચમક ઝાંખી પડે છે : સલમાન

Astrology
2 hours ago

આપનો આજનો દિવસ

Canada
2 hours ago

ટોરન્ટો સ્વામિનારાયણ મંદિરનો પાટોત્સવ : ૫૦૦૦૦ વૃક્ષારોપાણનો લક્ષ્યાંક

Canada
2 hours ago

ચાલ જીવી લઈએ અર્બન ગુજરાતી ફિલ્મના કલાકારો મોન્ટ્રીયલના આંગણે

Canada
2 hours ago

ગુજરાતી સીનીયર મંડળ ઓફ બ્રામ્પટન દ્વારા મધર્સ ડેની ઉજવણી

Health
4 hours ago

ચોમાસામાં કાળા જાંબુ ખાશો તો મળશે આ લાભ

Cricket
8 hours ago

માત્ર ૬ દેશ જ જીતી શકયા છે વર્લ્ડ કપ

Bollywood
10 hours ago

‘સસ્તી કોપી’ કહેવા પર હવે તાપસીએ રંગોલીને આપી દીધો જડબાતોડ જવાબ

Cricket
12 hours ago

ન્યૂઝીલેન્ડમાં જન્મેલા બેન સ્ટોક્સે જ કીવી ટીમને હરાવી

Bollywood
14 hours ago

બર્થ-ડે પાર્ટીમાં ડાંસ કરતા જોઈ અનુરાગ કશ્યપે મને ફિલ્મ ઓફર કરી : માહી ગીલ

Gujarat
14 hours ago

વરૂણદેવને રિઝવવા માટે ખેતરમાં બેસી ધરતીપુત્રોએ બોલાવી રામધૂન

Bhavnagar
15 hours ago

ગુજરાતમાં હવે હેલ્થનું પણ એટીએમ: જુદા-જુદા ૪૦ જેટલા હેલ્થ ટેસ્ટ થશે

Breaking News
16 hours ago

મોદી બનશે સ્ટેચ્યૂ ઓફ યૂનિટીના મહેમાન, એકસાથે 40 પ્રોજેક્ટનું લોકાર્પણ કરશે

Business
16 hours ago

GVKનો એરપોર્ટ બિઝનેસ ખરીદવાના કોન્સોર્ટિયમમાં PSP જોડાઈ

Headline News
16 hours ago

હિમા દાસની ગોલ્ડન હેટ્રિક, ૧૧ દિવસમાં ત્રણ ગોલ્ડ મેડલ જીત્યાં

Gujarat
18 hours ago

રાજકોટ ASI લવ સ્ટોરી: વિવેક કુછડીયા ASIના ઘરે રાત્રી રોકાણ પણ કરતા!

Business
18 hours ago

DHFLની જંગી ખોટ: કામગીરી ચાલુ રાખવી મુશ્કેલ

Cricket
18 hours ago

‘મેન ઓફ ધ સીરીઝ’ બન્યો કેન વિલિયમ્સન

Breaking News
18 hours ago

TCS કરતાં સારા દેખાવ બાદ ઇન્ફોસિસનો શેર તેજી માટે સજ્જ

Ahmedabad
19 hours ago

કાંકરિયા દુર્ઘટનામાં માલિક સહીત 6 લોકો વિરુદ્ધ ગુનો દાખલ

Breaking News
19 hours ago

ટોપ-9 કંપનીઓના માર્કેટકેપમાં 88,609 કરોડનું ધોવાણ

Breaking News
19 hours ago

તળાજા : જમીનના મામલો બિચક્યો, તળાજાના વેળાવદર ગામે જુથ અથડામણ

Bollywood
20 hours ago

લતા મંગેશકર બાદ જાવેદ અખ્તરે ધોનીને સંન્યાસ ન લેવા વિનંતી કરી

Ahmedabad
21 hours ago

દેશના સૌથી પ્રદૂષિત શહેરોમાં અમદાવાદ ત્રીજા નંબર પર

Breaking News
22 hours ago

હિમાચલના રાજ્યપાલ દેવવ્રત આચાર્ય ગુજરાતના રાજ્યપાલ તરીકે નીમાયા

Sports
22 hours ago

વિમ્બલ્ડન : મેરેથોન-એપિક ફાઈનલમાં યોકોવિચે ફેડરરને સંઘર્ષ બાદ હરાવ્યો

Ahmedabad
23 hours ago

કાંકરિયામાં રાઇડ તૂટતા ત્રણના મોત, સંચાલકની ધરપકડ

Breaking News
24 hours ago

ચંદ્રયાન-2 મિશન- કેટલાક પાર્ટસ સુરતમાં તૈયાર થયા

Bollywood
1 day ago

કેરલના ડીજીપીએ શ્રીદેવીની હત્યાનો દાવો કર્યો

Canada
1 day ago

બીએસઓ દ્વારા સમર પિકનીક યોજાઇ : રમતો સાથે ગરબાની રમઝટ

ડુંગળીના ભજીયા

ડુંગળીના ભજીયા »

6 Jul, 2019

સામગ્રી

1 કપ ચણાનો લોટ 1/2 કપ ચોખાનો લોટ 2 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી 2 લીલાં મરચાં અજમો – 1/2 ચમચી લાલ મરચું

ચોખાના લોટના ઢોંસા

ચોખાના લોટના ઢોંસા »

6 Jul, 2019

સામગ્રીઃ 2 કપ ચોખાનો ઝીણો લોટ 1 ગ્લાસ પાણી 1 ચમચી જીરૂં લીલાં મરચાં કોપરાની ચટણી મીઠું તેલ

રીતઃ

સૌ પ્રથમ એક

ફાફડા

ફાફડા »

29 Jun, 2019

સામગ્રી : 500 ગ્રામ ચણાની દાળ 100 ગ્રામ અડદની દાળ મીઠું, સંચળ, તેલ, અજમો મરચું, હળદર, ચપટી સોડા

રીત :- ચણાની દાળ અને

સેઝવાન રાઈસ

સેઝવાન રાઈસ »

15 Jun, 2019

સામગ્રી : 2 કપ બાસમતી ચોખા 2 ચમચી લસણ ( જીણું સુધારેલું ) લીલી ડુંગળી 1 કપ મિક્ષ વેજીટેબલ 3 ચમચી સેઝવાન સોસ

ચોકલેટ પુડિંગ

ચોકલેટ પુડિંગ »

28 May, 2019

સામગ્રી : 1 કપ ખાંડ 1 કપ દૂધ 8 સ્લાઈસ બ્રેડ 1 ચમચી કોકો પાવડર 1 ચમચી કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ચપટી કોફી પાવડર કાજુ,

ચીઝ ગ્રીલ વેજ સર્કલ્સ

ચીઝ ગ્રીલ વેજ સર્કલ્સ »

13 May, 2019

સામગ્રી :- 50 ગ્રામ પનીર 8 નંગ બ્રેડ 2 ચમચી બટર 3 ક્યુબ ચીઝ 2 ચમચી ચીઝ સ્પ્રેડ 1 ડુંગળી 1 ગાજર 1

પિસ્તા આઈસ્ક્રીમ

પિસ્તા આઈસ્ક્રીમ »

4 May, 2019

સામગ્રી પિસ્તા- ½ કપ (અધકચરા ગ્રાઈન્ડ કરેલા) દૂધ- 1 કપ ક્રીમ- 2 કપ (ફીણેલું) ખાંડ- ¾ કપ વેનીલા એસેન્સ- ½ ટી સ્પૂન

રીત

સોજીના ગુલાબજાંબુ

સોજીના ગુલાબજાંબુ »

1 May, 2019

સામગ્રી: 1 કપ સોજી 2 કપ ખાંડ 2 કપ દૂધ 2 ચમચી ઘી 1-2 એલચી દોઢ કપ પાણી તળવા માટે તેલ/ઘી

ચાસણી બનાવવા

બેસનનો શીરો

બેસનનો શીરો »

30 Apr, 2019

સામગ્રી: 3/4 કપ ચણાનો લોટ 3/4 કપ દૂધ 5 ટે.સ્પૂન પીગળાવેલું ઘી 3/4 કપ ખાંડ 1/4 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર 3 ટે.સ્પૂન બાફીને સમારેલી

ચીઝ ચીલી ટોસ્ટ

ચીઝ ચીલી ટોસ્ટ »

29 Apr, 2019

સામગ્રી 1/4 કપ દૂધ 1/4 ટી.સ્પૂન મેંદો 3 કળી ક્રશ કરેલું લસણ 5 ચમચી પ્રોસેસ ચીઝ 5 ચમચી મોઝરેલા ચીઝ 2 ચમચી કેપ્સીકમ

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી »

27 Apr, 2019

સામગ્રી 100 ગ્રામ પનીર 1 ડુંગળી 1 કેપ્સિકમ 1 કડક ટામેટું 2 ચમચી તેલ 1/4 કપ જેરેલું દહીં 1 ચમચી મરચુ 1/4 ચમચી

વેજીટેબલ ઓટ્સ ચીલ્લા

વેજીટેબલ ઓટ્સ ચીલ્લા »

23 Apr, 2019

સામગ્રી : 2 કપ ઓટ્સ 2 ચમચી સોજી 1 ચમચી દહીં 1 કપ કોબીજ 2 ચમચી લીંબુનો રસ 2 ડુંગળી 1 ટામેટું કોથમીર

ફરાળી કઢી

ફરાળી કઢી »

16 Apr, 2019

સામગ્રી : 500 મિલિ ખાટી છાસ 25 ગ્રામ રાજગરાનો લોટ 4 ચમચી શેકેલા શિંગદાણાનો ભુક્કો 2 ચમચી અદુ મરચાની પેસ્ટ 1 ચમચી જીરું

પનીર મખની

પનીર મખની »

13 Apr, 2019

સામગ્રી: એક ડુંગળી લસણની ૪ કળી બે ટામેટા સમારેલા એક ચમચી લસણ-આદુની પેસ્ટ કાજુ – ૬ એક તમાલપત્ર એક તજનો ટુકડો બે નાની

ગુંદા-બટેકાનું શાક »

10 Apr, 2019

સામગ્રીઃ 100 ગ્રામ ગુંદા 10 લીલાં મોટાં મરચાં લસણ-લાલ મરચાંની પેસ્ટ 5 રીંગણ 5 બટાકા 1 બાઉલ ચણાનો લોટ 1 ચમચી ખાંડ 1

સુરતી લોચો

સુરતી લોચો »

9 Apr, 2019

સામગ્રી ચણા દાળ – 1 1/2 કપ અળદ દાળ – 1/2 કપ પૌઆ – 1/2 કપ લીલા મરચા – 5 નંગ આદુંની પેસ્ટ

પાલકનો સૂપ

પાલકનો સૂપ »

8 Apr, 2019

સામગ્રી પાલક 500 ગ્રામ ટામેટાં 4 નંગ આદું 1 ઈંચ મીઠું સંચળ લીંબુનો રસ 1 ટીસ્પૂન બટર 1 ચમચી – ક્રીમ 1 ચમચી

સોજી ચીઝ ટોસ્ટ

સોજી ચીઝ ટોસ્ટ »

6 Apr, 2019

સામગ્રી: વ્હાઈટ બ્રેડ: ૨ ડુંગળી: ૧/૨ સમારેલી લીલા મરચાં: ૨ રીફાઇન્ડ ઓઈલ: ૨ ટેબલ સ્પુન સંચર: આવશ્યકતા અનુસાર મોજેરેલા: ૨ મુઠી સોજી: ૨

મકાઇ ચાઈનીઝ રોલ

મકાઇ ચાઈનીઝ રોલ »

6 Apr, 2019

સામગ્રી: ૧૨ તાજા બ્રેડની સ્લાઇસ પૂરણ માટે: ૧ કપ અર્ધ-કચરેલા મકાઇના દાણા ૧ ટેબલસ્પૂન તેલ ૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં ૧/૨ કપ

પનીર માલપુવા

પનીર માલપુવા »

2 Apr, 2019

સામગ્રી: પનીર: ૧૦૦ ગ્રામ ખોયા: ૧૦૦ ગ્રામ અખરોટ: ૫૦ ગ્રામ દૂધ: ૧૨૦ મિલી કેસર: ૧/૮ ટી સ્પુન બદામ: ટુકડામાં કાપેલી

રીત: સૌથી પહેલા

મોજેટો ડ્રીંક

મોજેટો ડ્રીંક »

1 Apr, 2019

સામગ્રી: ફુદીનો: ૧૨- ૧૫ પાંદડીઓ સ્પ્રાઇટ અથવા લિમ્કા લીંબુ: ૧ સંચર: ૧/૨ ચમચી ખાંડ: સ્વાદનુસાર

રીત: સૌથી પહેલા તમારે ફુદીના ની પાંદડીઓને સાફ

તરબૂચનું શરબત

તરબૂચનું શરબત »

30 Mar, 2019

સામગ્રી: તડબુચ: ૨ મીડીયમ સાઈઝ લીંબુ: ૧ બરફના ટુકડા: ૧ કપ ખાંડ: સ્વાદપ્રમાણે

રીત: સૌ પ્રથમ તરબૂચને ધોઈ લો. હવે તરબૂચને નાના નાના

ગુલાબ લસ્સી

ગુલાબ લસ્સી »

30 Mar, 2019

સામગ્રી: દહીં: ૨ કપ દૂધ: ૧ ચમચી ગુલાબ: ૫-૬ પાંખડી ખાંડ: ૨ ચમચી ઈલાયચી પાવડર: ૧/૨ ચમચી પીસ્તા: ૨ ચમચી બદામ: ૬-૭ ઝીણી

મેક્સિકન ચીલી બીન્સ સૂપ

મેક્સિકન ચીલી બીન્સ સૂપ »

26 Mar, 2019

સામગ્રી 1 ચમચી તેલ 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી 1 ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ 2 ચમચી લીલી ડુંગળી 100 ગ્રામ બેક બીન્સ 1/4 ચમચી મરચું

દહીંવડા

દહીંવડા »

25 Mar, 2019

સામગ્રી ૨૫૦ ગ્રામ છાલવાળી અડદનીદાળ ૧/૨ ચમચી કાળામરચા ( કુટીને પાવડર બનાવી લો.) ૧/૨ ચમચી થોડી હીંગ ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલો સ્વાદપ્રમાણે મીઠું

બદામ-ગુલકંદ કુલ્ફી

બદામ-ગુલકંદ કુલ્ફી »

25 Mar, 2019

સામગ્રી: બદામ: ૨૦૦ ગ્રામ ફૂલ ફૈટ દૂધ: દોઢ લીટર માવો: ૮૦ ગ્રામ ખાંડ: ૭૦ ગ્રામ કેસર: સ્વાદપ્રમાણે

રીત: સૌથી પહેલા પલાળેલી બદામને છીણીને

ઈટાલીયન સેન્ડવીચ

ઈટાલીયન સેન્ડવીચ »

19 Mar, 2019

સામગ્રી

2 કપ બાફેલા પાસ્તા 1 ડુંગળી 1/2 કપ કાપેલું ગાજર 1/2 કપ લીલા વટાણા 1/2 કપ કેપ્સીકમ 2 લીલા મરચા 1 ચમચી

રાઇસ બોલ્સ

રાઇસ બોલ્સ »

11 Mar, 2019

1/3 કપ પાર્મેજન ચીઝ, 1/4 ટી-સ્પૂન ગરમ મસાલા, 1 કપ ઉકાળેલા ચોખા, 1/2 કપ બ્રેડ કમ્બ્સ, 1 કપ ઓલિવ ઓયલ, મીઠુ સ્વાદ અનુસાર,

સોજીના સ્પંચી ઢોકળા

સોજીના સ્પંચી ઢોકળા »

9 Mar, 2019

સામગ્રી:

૧ કપ સોજી ૧/૨ ટીસ્પુન ખાંડ ૧/૨ ટીસ્પુન આદુંની પેસ્ટ ૧ ટીસ્પુન લીલા મરચાંની પેસ્ટ ૧ ટીસ્પુન મીઠું ૧ ટેબલ સ્પુન તેલ

કઢાઇ છોલે મસાલા

કઢાઇ છોલે મસાલા »

12 Feb, 2019

સામગ્રી 200 ગ્રામ – કાબૂલી ચણા 2 નંગ – સમારેલા ટામેટા 5 નંગ – લીલા મરચા 1 ચમચી – કોથમીર 1/2

પનીર બટર મસાલા

પનીર બટર મસાલા »

9 Feb, 2019

સામગ્રી 200 ગ્રામ – પનીર (ક્યૂબમાં કાપેલા) 1 નંગ – તમાલપત્ર 1 ચમચી – લાલ મરચું 1/4 કપ – દૂધ 1/2 ચમચી

વટાણા-ટામેટાનું શાક

વટાણા-ટામેટાનું શાક »

5 Feb, 2019

સામગ્રી 1 કપ વટાણા 4 નંગ ટામેટાં 3 નંગ લીલા મરચાં 1 ચમચી લાલ મરચું 1 ટી સ્પૂન હળદર 2 ચમચી ધાણા

દાળના ઢોકળા »

4 Feb, 2019

સામગ્રી 1 કપ – મગનીદાળ 1 કપ – ચોખા 1 કપ – અડદની દાળ 1 કપ – દહીં 1/2 ચમચી -સોડા 1

વટાણાના ઢોસા

વટાણાના ઢોસા »

2 Feb, 2019

સામગ્રી:- ૨ કપ ચોખા, ૧ કપ બારીક કરેલી કોથમીર, ૨ કાંદા બારીક કરેલા, ૧ ચમચો ખાંડેલું આદું, ૧ કપ ફોલેલા વટાણા, ૧ચમચો

ચીલી પનીર

ચીલી પનીર »

9 Jan, 2019

સામગ્રી : 400 ગ્રામ – પનીર 1 નંગ – કેપ્સિકમ 1 નંગ – ડુંગળી 1 નાની ચમચી – છીણેલું આદુ 2

સાત ધાન ખીચડો

સાત ધાન ખીચડો »

7 Jan, 2019

સામગ્રી 2 ટેબલ સ્પૂન મગ 1 ટેબલ સ્પૂન મસૂરની દાળ 1 ટેબલ સ્પૂન મઠ 1 ટેબલ સ્પૂન ચોળા 1 ટેબલ સ્પૂન ચણા

સરસો કા સાગ

સરસો કા સાગ »

5 Jan, 2019

સામગ્રી : ૫૦૦ ગ્રામ સરસોના પત્તા ૧૫૦ ગ્રામ પાલક ૨૫૦ ગ્રામ ટામેટા ૨-૩ લીલા મરચા ૨ ઈચ લાંબુ આદુ ૨ ચમચી સરસોનું

નાનખટાઇ »

1 Jan, 2019

સામગ્રી

૨૦૦ ગ્રામ – ડાલડા ઘી ૨૦૦ ગ્રામ – બૂરુ ખાંડ ૨૦૦ ગ્રામ – મેંદો ૧ ચમચી – રવો

કાચા કેળાની ડબલ રોટી »

31 Dec, 2018

સામગ્રી: ૬ નંગ મોટા-જાડા-કાચા કેળા, ૧ નાનું લીંબું, ૨૫ ગ્રામ લીલા વટાણા, ૨૫ ગ્રામ લીલા ચણા, ૧૦ તીખા મરચાં, ૧૦ નંગ કાચા

સિંગદાણાનો હલવો »

24 Dec, 2018

સામગ્રી : સિંગદાણા – ૨ કપ મિલ્ક પાવડર – ૧ કપ બટર – ૨ ચમચી ખાંડ – ૧ કપ ઈલાયચી પાવડર –

ખજૂરની ખીર

ખજૂરની ખીર »

22 Dec, 2018

સામગ્રી : ખજૂર – ૧૫ ઉકાળેલું દૂધ – ૨.૪ લીટર નારિયેળ દૂધ – ૧/૪ કપ સમારેલા ખજૂર – ૧ ચમચી સમારેલા કાજુ-બદામ

ખજૂરના લાડુ

ખજૂરના લાડુ »

18 Dec, 2018

સામગ્રી :૧ કપ ખજૂર૧ કપ છીણેલુ નાળિયેર૨ મોટા ચમચી કાજુ૨ મોટી ચમચી બદામ૨ મોટી ચમચી કિશમિસ૧/૪ ચમચી ઈલાયચી પાવડર૧ મોટી ચમચી ખસખસ૧

ગાજરનો હલવો

ગાજરનો હલવો »

18 Dec, 2018

સામગ્રી :૨ કપ ગાજર છીણેલા૧ ચમચી ઘી૨ ચમચી દૂધ૪ ચમચી ખાંડ૪ ચમચી માવો૧ ચમચી કિસમિસ૧ ચમચી બદામના ટુકડા૧/૨ ચમચી એલચી પાવડર

રોજ ચણા ખાવાથી થાય છે આ ફાયદાઓ

રોજ ચણા ખાવાથી થાય છે આ ફાયદાઓ »

8 Dec, 2018

દેશી ચણાની વાત કરવામાં આવે તો બદામ અને કાજુ જેવા મોંઘા ખાદ્ય પદાર્થ કરતા પણ વધારે ફાયદાકારક હોય છે. કદાચ તમને જાણ નહી

ગાર્લિક પરોઠા

ગાર્લિક પરોઠા »

8 Dec, 2018

સામગ્રી : લસણ – ૧૦ પીસ ફુદીનાના પત્તા – ૫ કોથમીર ચાટ મસાલો – ૧ ચમચી લીલા મરચા – ૨ ઘી – ૨

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા »

24 Nov, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ ઘઉંનો લોટ ૧/૨ કપ સ્વીટ કોર્ન ૧/૨ કપ દહીં ૧ ચમચી આદુ પેસ્ટ ૧ લીલું મરચું ઝીણી સમારેલી થોડી કોથમીર

ભરેલાં ટામેટાં

ભરેલાં ટામેટાં »

17 Nov, 2018

સામગ્રી: લાલ કડક ટામેટાં: ૧૦ જેટલાં નાના ઝીણું ખમણેલું લીલું કોપરું: ૪ ચમચાં આખા ધાણાં: ૪ ચમચા મરીઃ ૧૫ કાળા લવિંગઃ 4 તજઃ

છોલે ભટુરે

છોલે ભટુરે »

14 Nov, 2018

સામગ્રી  : ૨૦૦ ગ્રામ મોટા કાબુલી ચણા, બે મોટાં બાફેલાં બટેટા, બે કપ ટમેટાનો પલ્પ, ૧ કાંદો સમારેલો,  આમલીનો રસ ૨ ટી. સ્પૂન,

કેળા વેફર્સ

કેળા વેફર્સ »

13 Nov, 2018

સામગ્રી : કાચા કેળા, શીંગતેલ, સેંધા મીઠું, કાળા મરીના દાણાં.

બનાવા માટેની રીત : સૌથી પહેલા કાચા કેળાને છીણી નાંખવાના. હવે ઠંડા પાણીમાં

સોન પાપડી

સોન પાપડી »

30 Oct, 2018

સામગ્રીઃ ખાંડઃ 2 કપ મેંદોઃ 1 કપ ચણાનો લોટઃ 1 કપ ઘીઃ 1.5 કપ દૂધઃ 2 ચમચી પાણીઃ 1.5 કપ ઇલાયચી પાવડરઃ 1

શાહી દહીં વડા

શાહી દહીં વડા »

27 Oct, 2018

સામગ્રી :

અડદ દાળ – 200 ગ્રામ, કિશમિસ – 25, કાજૂ  – 15 (નાના ટુકડાઓમાં કાપેલા), રિફાઇન્ડ ઓઇલ – એક કપ, લીલી કોથમરીની

કેળા બેસનનું શાક

કેળા બેસનનું શાક »

24 Oct, 2018

સામગ્રી: કાચા કેળા – 1 નંગ, ચણાનો લોટ – એક કપ, હીંગ-એક ચપટી, જીરું – એક ચમચી, હળદર પાઉડર – ½ ચમચી, લાલ

બ્રોકોલી પરાઠા

બ્રોકોલી પરાઠા »

20 Oct, 2018

ઘઉંનો લોટ – 2 કપ, ફ્રાઇડ બ્રોકલી-2 કપ (કદૂકસ કરેલી), પનીર – 2 કપ (છીણેલું), લીલા મરચાં – 2 કાપેલા, ધાણા જીરૂં –

સાબુદાણાની ખિચડી

સાબુદાણાની ખિચડી »

13 Oct, 2018

સામગ્રી

એક કપ સાબુદાણા લેવા અડધો કપ મૂંગફળીના દાણા (શીંગદાણા) એક નાની ચમચી જીરૂ 2 થી 3 કરી પાંદડા 1થી 2 લીલા મર્ચા

પનીર શાસલિક

પનીર શાસલિક »

9 Oct, 2018

સામગ્રી

પનીર-250 ગ્રામ (ક્યૂબ), દહીં – 100 ગ્રામ, કાળી મિર્ચ – અડધી ચમચી, માખણ અથવા ઘી – 2 ટેબલસ્પૂન, જીરૂ પાવડર – 1/2

ચીકૂ બરફી

ચીકૂ બરફી »

8 Oct, 2018

સામગ્રી : ચીકૂ-5 થી 6, ઘી-2 ટેબલ સ્પૂન, દૂધ- 2 કપ, ખાંડ-4થી 5 ટી સ્પૂન, બાદામ-પિસ્તા – 2 ટેબલ સ્પૂન (ઝીણું-ઝીણું સમારેલ), ઇલાયચી

ભરેલા કારેલાંનુ શાક

ભરેલા કારેલાંનુ શાક »

6 Oct, 2018

સામગ્રી :

કારેલા-250 ગ્રામ, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, ડૂંગળી – 4 (નાના ટૂકડા કાપેલ), ટામેટાં – 2 (નાના ટૂકડામાં કાપેલ), હળદર – અડધી

ઉત્તપમ

ઉત્તપમ »

2 Oct, 2018

સામગ્રી : રવા/સોજી-1 કપ, મીઠુ-સ્વાદ અનુસાર, દહી- 3/4 કપ, પાણી – લગભગ 1/2 કપ, ફ્રૂટ સોલ્ટ – (એનો) અડધી નાની ચમચી, ટામેટુ –

રોટલીનાં પિઝા

રોટલીનાં પિઝા »

29 Sep, 2018

રોટલીનાં પિઝાઃ

જો તમારા ઘરે વધેલી રોટલી હોય તો તેમાંથી આપણે ગળી રોટલી, તીખી વઘારેલી રોટલી અને છાશમાં પણ વઘારેલી રોટલી બનાવતા હોઇએ

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા »

24 Sep, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ ઘઉંનો લોટ ૧/૨ કપ સ્વીટ કોર્ન ૧/૨ કપ દહીં ૧ ચમચી આદુ પેસ્ટ ૧ લીલું મરચું ઝીણી સમારેલી થોડી કોથમીર

ભરેલા ભિંડાનું શાક

ભરેલા ભિંડાનું શાક »

22 Sep, 2018

સામગ્રી :

ભિંડા – 8થી 10, બેસન-4 ટીસ્પૂન, ઓઇલ-2 ટીસ્પૂન, ડૂંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલ), જીરૂ – અડધી ચમચી, મીંઠુ – સ્વાદઅનુસાર,

મેંગો મફિન

મેંગો મફિન »

17 Sep, 2018

સામગ્રી :

મેંદો – 200 ગ્રામ, બેકિંગ પાવડર – 1,1/2 નાની ચમચી, ખાંડ-175 ગ્રામ, કેરી કલ્પ – 1/2 કપ, પીળો રંગ –

પંજાબી છોલે

પંજાબી છોલે »

15 Sep, 2018

સામગ્રી પનીર-100 ગ્રામ (ક્યૂબસમાં કાપેલા ટુકડા), ટામેટાં- 3થી 4 (મીડીયમ સાઇઝ), ડૂંગળી – 2થી 3, લીલા મરચાં – 3 થી 4, રિફાઇન્ડ તેલ

ઢોંસા પીત્ઝા

ઢોંસા પીત્ઝા »

11 Sep, 2018

સામગ્રી: ઈડલી ઢોંસાનું બેટરઃ ૨ કપ છીણેલું ચીઝઃ અડધો કપ કાપેલી ઝીણી ડુંગળીઃ એક નાનો કપ ઝીણું કટિંગ કરેલઃ એક નાનું ટામેટું શિમલા

પનીર વેજિટેબલ પરોઠા

પનીર વેજિટેબલ પરોઠા »

10 Sep, 2018

સામગ્રી : લોટબાંધવા માટે ઘઉંનો લોટ 3/4 કપ, ઘઉંનુ ચોકર-1 ટીસ્પૂન, તેલ1/2 ટી-સ્પૂન, મીઠું સ્વાદ અનુસાર ભરણ માટે – બટેકા 2 ટેબલસ્પૂન (ઉબલે-મૈશ્ડ),

આલૂ પરોઠા

આલૂ પરોઠા »

1 Sep, 2018

સામગ્રી :બટાકા 4-5, લીલા મરચા-1, આમચૂર પાઉડર-ચુટકીભર, મીઠુ-સ્વાદઅનુસાર, કોથમીર

રીત: પરાઠા બનાવતી વખતે બટાકા ભીના રહે છે જેના કારણે વણતી વખતે સારો મસાલો

ફરાળી મૌરૈયાનો પુલાવ

ફરાળી મૌરૈયાનો પુલાવ »

29 Aug, 2018

સામગ્રીઃ 2 મોટી ચમચી- મોરૈયો એક બટાકું મગફળી- એક કપ લીલા મરચાં- બે ઘી- એક નાની ચમચી સિંધાલૂણ- સ્વાદ અનુસાર પાણી- બે કપ

કારેલા કરી

કારેલા કરી »

20 Aug, 2018

સામગ્રી : ૬ લાંબા અને દળદાર કારેલાં ૧ કપ બાફેલા ચોળા, ૨ મોટાં બાફીને મસળેલાં બટાકાં, ૧/૨ કપ બારીક સમારેલી ચોળી, ૧/૨ કપ

સેઝવાન નુડલ્સ

સેઝવાન નુડલ્સ »

8 Aug, 2018

સામગ્રી : ૧૫૦ ગ્રામ નુડલ્સ તેલ ૧.૫ થી ૨ કપ ઝીણા સમારેલ શાકભાજી (ગાજર, બીન્સ, કોબીજ, મશરૂમ, કેપ્સીકમ) ૩ થી ૪ આદુ-લસણ સમારેલ

નાનખટ્ટાઇ

નાનખટ્ટાઇ »

7 Aug, 2018

સામગ્રી :

મેંદો 1 કપ, બેસન એક ચમચી, ખાંડ 125 ગ્રામ, ઘી-અડધો કપ કરતાં થોડો વધારે, સોજી 2 ચમચી, બેકિંગ પાવડર-એક ચમચી, ઇલાયચી

પાલક પકૉડાં

પાલક પકૉડાં »

31 Jul, 2018

સામગ્રી :

૭૦૦ ગ્રામ ખાટું દહીં, ૨૫૦ ગ્રામ વેસણ, ૨ ચમચી મેંદો, ૪ લીલાં મરચાં, ચપટી હિંગ, ૧/૨ ચમચી મરી, ૧/૩ ચમચી

પૌઆ સમોસા

પૌઆ સમોસા »

30 Jul, 2018

સ્ટફિંગ માટે : ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ગાજર, કોબીજ શિમલા મરચું ૨ ચમચી આદુ-લસણ, લીલા મરચાની પેસ્ટ ૨ ચમચી સોયા સોસ વિનેગર અને

હોટ એન્ડ સોર સૂપ

હોટ એન્ડ સોર સૂપ »

23 Jul, 2018

સામગ્રી

1/2 કપ – સમારેલી કોબીજ 1 નંગ – ગાજર(ઝીણા સમારેલા) 5 નંગ – મશરૂમ 1/2 કપ – ગાજર

મેથીના ખાખરા

મેથીના ખાખરા »

21 Jul, 2018

સામગ્રી ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ ૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન૧ ટેબલસ્પૂન તલ ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું  સ્વાદાનુસાર ૨ ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ ,

મકાઇનાં ભજીયા »

21 Jul, 2018

સામગ્રીઃ મકાઇનાં દાણાઃ 500 ગ્રામ કાળા મરીનો ઝેરઃ 1/2 ચમચી સોયાસોસઃ 1 ચમચી ચિલીસોસઃ 1 ચમચી કેપ્સિકમ (સમારેલી): 50 ગ્રામ ચણાનો લોટઃ 1

પાણીપૂરી

પાણીપૂરી »

16 Jul, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ સોજી ૧ કપ મેંદો ૧ ચમચી તેલ ચપટી સોડા ૧ કપ પાણી મીઠું સ્વાદનુસાર

રીત : પાણીપૂરીની પૂરી બનાવવા માટેની

પનીર બટર મસાલા

પનીર બટર મસાલા »

14 Jul, 2018

પનીર – ૨૫૦ ગ્રામ ટામેટા – ૩ લીલા મરચા – ૧ થી ૨ લીલી કોથમીર – ૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર – ૧/૪

ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ

ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ »

14 Jul, 2018

જ્યારે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનું નામ સાંભળીએ તો મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ઘરનાં દરેક જણને બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી બધાને પસંદ હોય છે. દરેક

વેજીટેબલ ઉત્તપમ

વેજીટેબલ ઉત્તપમ »

11 Jul, 2018

સામગ્રી : ચોખા ૪કપ મીઠું સ્વાદાનુસાર અડદની દાળ ૧ કપ મેથી ૧ ટી સ્પૂન કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ બધુ

તુવેરના ટોઠા

તુવેરના ટોઠા »

9 Jul, 2018

સામગ્રી: સૂકી તુવેર – ૨૦૦ ગરમા તેલ – ૪ થી ૫ ચમચી તમાલ પત્ર – ૧ સૂકું લાલ મરચું – ૧ લીલા મરચા

વડાપાઉં

વડાપાઉં »

3 Jul, 2018

સામગ્રી : બાફેલા બટાકા – ૮ નંગ ૨ કપ ચણાનો લોટ મીઠું સ્વાદ અનુસાર આદુ,મરચા અને લસણની પેસ્ટ

રીત વડાપાઉં બનાવવા માટે સૌપ્રથમ

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ »

2 Jul, 2018

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ બનાવવાની સામગ્રી ૫ ચમચી ટોમેટો કેચઅપ ૧/૨ કપ છીણેલું ગાજર ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ કોબીજ ૫ સ્લાઈસ બ્રાઉન બ્રેડ બટર

થેપલા

થેપલા »

30 Jun, 2018

સામગ્રીઃ 14થી 15 થેપલા બનાવવા માટે

2 કપ ઘઉંનો લોટ

1 મોટી ચમચી તેલ 2 મોટી ચમચી દહીં પા ચમચી હળદર 1 ચમચી

મેગીના ભજીયા

મેગીના ભજીયા »

26 Jun, 2018

સામગ્રી :

૨ પેકેટ મેગી ઈન્સ્ટન્ટ નુડલ્સ ચણાનો લોટ કોથમીર સમારેલી હળદર પાવડર મરચું પાવડર ધાણાજીરુ પાવડર મેગી મસાલો અથવા ગરમ મસાલો મીઠુ

મેથીના ખાખરા

મેથીના ખાખરા »

25 Jun, 2018

સામગ્રી ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ ૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન૧ ટેબલસ્પૂન તલ ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું સ્વાદાનુસાર ૨ ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ ,

મિક્સ વેજ રાઈતુ

મિક્સ વેજ રાઈતુ »

25 Jun, 2018

સામગ્રી

૧ કપ ઝીણા કાપેલા શાક (ગાજર, કેપ્સીકમ, કોબી, કાકડી) ૩ કપ દહીં ૧/૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ૧ ટીસ્પૂન રાઈની દાળ ૧/૨ ટીસ્પૂન

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ »

19 Jun, 2018

સામગ્રી : દૂધ ૧ લીટર કોર્નફ્લોર ૧ ચમચી ખાંડ ૨૦૦ ગ્રામ ક્રીમ ૩ કપ ડ્રિંકિગ ચોકલેટ પાઉડર ૧ ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક પાવડર ૧

વેજીટેબલ સ્પ્રિંગરોલ

વેજીટેબલ સ્પ્રિંગરોલ »

18 Jun, 2018

સામગ્રી : ૨ ચમચી તેલ ૧૫૦ ગ્રામ કોબીજ ૮૦ ગ્રામ ગાજર ૧ મિડીયમ કેપ્સીકમ ૭ થી ૮ ફ્રેંચ બીન્સ ૨ થી ૩ નાની

ચીઝી પાસ્તા

ચીઝી પાસ્તા »

16 Jun, 2018

સામગ્રી

૨૦૦ ગ્રામ પાસ્તા/મેક્રોની ૧ કપ ફ્રેશ ક્રીમ ૧ કપ છીણેલું ચીઝ ૧/૨ ટીસ્પૂન કાળામરી પાવડર ૧ ટીસ્પૂન ઓરેગાનો ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું

કાકડી શોટ્સ

કાકડી શોટ્સ »

16 Jun, 2018

સામગ્રી કાકડી – બે જાડા દહીં – અડધા કપ ગાજર – કાપેલા (એક ક્વાર્ટર કપ) મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે ઓરેગોનો – એક ક્વાર્ટર

લીંબુનું અથાણું

લીંબુનું અથાણું »

11 Jun, 2018

સામગ્રી:

5 લીંબુ 250 ml પાણી

1 ચમચી હળદર 2 ચમચી મીઠું અડધી ચમચી હીંગ 2 ચમચી લાલ મરચું

રીત: કુકરમાં પાણી લઈ

પાલક દહી વડા

પાલક દહી વડા »

9 Jun, 2018

સામગ્રી

પાલક લીલા મરચા અને આદુની પેસ્ટ અડદનો કરકરો લોટ મીઠું દહીં ખાંડ લાલ મરચું શેકેલ જીરું પાઉડર ઝીણી સમારેલ કોથમીર દાડમના દાણા

ફુદિના વાળી છાશ

ફુદિના વાળી છાશ »

4 Jun, 2018

સામગ્રી- ફોદિનો – 5-6 સુશોભન માટે આદુ (કોળાની કડક) લીલા મરચા પાણી – 1 કપ દહીં – 2 કપ સ્વાદ માટે મીઠું જીરું

ચીઝ કચોરી

ચીઝ કચોરી »

4 Jun, 2018

સામગ્રી પનીર – 130 ગ્રામ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 80 ગ્રામ લસણ – 2 ટી-ચમચી આદુ – 1 ટી-ચમચી લાલ મરચા – 1 ટી-ચમચી

મેંગો મિલ્ક શેક

મેંગો મિલ્ક શેક »

29 May, 2018

સામગ્રી- -1 લીટર દૂધ -500 ગ્રામ કેરી -200 ગ્રામ ખાંડ -1 ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર -ડ્રાયફ્રૂટસની કતરણ

રીત- -કેરીને છોલીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી »

28 May, 2018

સામગ્રી

2 કપ પનીર ના નાના ટુકડા કરેલા 1 કપ કાંદા જીણા સમારેલા 1 કપ સીમલા મરચા જીણા સમારેલા 1 કપ ટમેટા જીણા

બરોડાનો પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો

બરોડાનો પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો »

26 May, 2018

સામગ્રી:

૬-૭ મીડીયમ બટેકા ૧/૨ વાટકી ચણાની દાળ ૧/૨ ચમચી હળદર ૩-૪ ચમચી ખાંડ ૧૦-૧૫ કીસમીસ તલ મીઠું ૧ લીલા મરચા ગોળ કાપેલા(રીંગ)

પનીર ભુરજી

પનીર ભુરજી »

21 May, 2018

સામગ્રી

– 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ – અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી – અડધી ચમચી હળદર – બે ટીસ્પૂન લાલ મરચું – મીઠુ-ખાંડ

જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ

જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ »

19 May, 2018

સામગ્રી

-400 ગ્રામ વટાણા

-400 ગ્રામ ફ્રેન્ચ બીન્સ

-400 ગ્રામ કેપ્સિકમ

-400 ગ્રામ કોબીજ

અન્ય સામગ્રી

-100 ગ્રામ પનીરના ટુકડા

-250 ગ્રામ ટામેટાં