Home » Lifestyle » Food

Food

News timeline

Delhi
17 mins ago

ઇવીએમ મશીન હટાવો બેલેટ પેપર લાવો એવી માગણી સાથે આજે કોંગ્રેસનો મોરચો

Delhi
19 mins ago

કુંભ મેળામાં શ્રદ્ધાળુઓ માટેનું ‘ટોયલેટ કેફેટેરિયા’ બન્યું આકર્ષણનું કેન્દ્ર

World
28 mins ago

અફઘાનિસ્તાનની ગુપ્તચર એજન્સી એનડીએસના પરિસરમાં તાલિબાનનો હુમલો: 65નાં મોત

Headline News
31 mins ago

યુરોપીયન સંઘે એન્ટી ટ્રસ્ટ એકશન બદલ માસ્ટરકાર્ડ પર ૬૫ કરોડ ડોલરનો દંડ ફટકાર્યો

World
34 mins ago

ચીને આર્મીમાં 50 ટકાનો કાપ મૂકી એરફોર્સ અને નેવીના સ્ટાફમાં ધરખમ વધારો કર્યો

Headline News
36 mins ago

ભાજપ સાથે ગઠબંધન નહી, પરંતુ PM પદ માટે ગડકરીનું કરીશું સમર્થન: શિવસેના

Bangalore
38 mins ago

પ્રિયંકા ગાંધીની સત્તાવાર રીતે રાજકારણમાં એન્ટ્રી, કોંગ્રેસના મહાસચીવ તરીકે વરણી

India
39 mins ago

અમિત શાહની તબિયત ફરી ખરાબ, પશ્ચિમ બંગાળ પ્રવાસ છોડી દિલ્હી પરત

Cricket
1 hour ago

ન્યુઝીલેન્ડ પ્રવાસ : સચિનના વિક્રમને ધોની તોડી શકે

Bollywood
3 hours ago

સુશાંતે આખરે ચંદા મામા ફિલ્મ છોડી દીધી

Cricket
4 hours ago

વિરાટ કોહલી આઇસીસી વનડે ક્રિકેટર ઓફ ધ યર

Astrology
5 hours ago

આપનો આજનો દિવસ

ચીલી પનીર

ચીલી પનીર »

9 Jan, 2019

સામગ્રી : 400 ગ્રામ – પનીર 1 નંગ – કેપ્સિકમ 1 નંગ – ડુંગળી 1 નાની ચમચી – છીણેલું આદુ 2 મોટી

સાત ધાન ખીચડો

સાત ધાન ખીચડો »

7 Jan, 2019

સામગ્રી 2 ટેબલ સ્પૂન મગ 1 ટેબલ સ્પૂન મસૂરની દાળ 1 ટેબલ સ્પૂન મઠ 1 ટેબલ સ્પૂન ચોળા 1 ટેબલ સ્પૂન ચણા 100

સરસો કા સાગ

સરસો કા સાગ »

5 Jan, 2019

સામગ્રી : ૫૦૦ ગ્રામ સરસોના પત્તા ૧૫૦ ગ્રામ પાલક ૨૫૦ ગ્રામ ટામેટા ૨-૩ લીલા મરચા ૨ ઈચ લાંબુ આદુ ૨ ચમચી સરસોનું તેલ

નાનખટાઇ »

1 Jan, 2019

સામગ્રી

૨૦૦ ગ્રામ – ડાલડા ઘી ૨૦૦ ગ્રામ – બૂરુ ખાંડ ૨૦૦ ગ્રામ – મેંદો ૧ ચમચી – રવો સજાવટ માટે –

કાચા કેળાની ડબલ રોટી »

31 Dec, 2018

સામગ્રી: ૬ નંગ મોટા-જાડા-કાચા કેળા, ૧ નાનું લીંબું, ૨૫ ગ્રામ લીલા વટાણા, ૨૫ ગ્રામ લીલા ચણા, ૧૦ તીખા મરચાં, ૧૦ નંગ કાચા મરીનાં

સિંગદાણાનો હલવો »

24 Dec, 2018

સામગ્રી : સિંગદાણા – ૨ કપ મિલ્ક પાવડર – ૧ કપ બટર – ૨ ચમચી ખાંડ – ૧ કપ ઈલાયચી પાવડર – ૧/૨

ખજૂરની ખીર

ખજૂરની ખીર »

22 Dec, 2018

સામગ્રી : ખજૂર – ૧૫ ઉકાળેલું દૂધ – ૨.૪ લીટર નારિયેળ દૂધ – ૧/૪ કપ સમારેલા ખજૂર – ૧ ચમચી સમારેલા કાજુ-બદામ –

ખજૂરના લાડુ

ખજૂરના લાડુ »

18 Dec, 2018

સામગ્રી :૧ કપ ખજૂર૧ કપ છીણેલુ નાળિયેર૨ મોટા ચમચી કાજુ૨ મોટી ચમચી બદામ૨ મોટી ચમચી કિશમિસ૧/૪ ચમચી ઈલાયચી પાવડર૧ મોટી ચમચી ખસખસ૧ મોટી

ગાજરનો હલવો

ગાજરનો હલવો »

18 Dec, 2018

સામગ્રી :૨ કપ ગાજર છીણેલા૧ ચમચી ઘી૨ ચમચી દૂધ૪ ચમચી ખાંડ૪ ચમચી માવો૧ ચમચી કિસમિસ૧ ચમચી બદામના ટુકડા૧/૨ ચમચી એલચી પાવડર

રીત :પ્રેશર

રોજ ચણા ખાવાથી થાય છે આ ફાયદાઓ

રોજ ચણા ખાવાથી થાય છે આ ફાયદાઓ »

8 Dec, 2018

દેશી ચણાની વાત કરવામાં આવે તો બદામ અને કાજુ જેવા મોંઘા ખાદ્ય પદાર્થ કરતા પણ વધારે ફાયદાકારક હોય છે. કદાચ તમને જાણ નહી

ગાર્લિક પરોઠા

ગાર્લિક પરોઠા »

8 Dec, 2018

સામગ્રી : લસણ – ૧૦ પીસ ફુદીનાના પત્તા – ૫ કોથમીર ચાટ મસાલો – ૧ ચમચી લીલા મરચા – ૨ ઘી – ૨

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા »

24 Nov, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ ઘઉંનો લોટ ૧/૨ કપ સ્વીટ કોર્ન ૧/૨ કપ દહીં ૧ ચમચી આદુ પેસ્ટ ૧ લીલું મરચું ઝીણી સમારેલી થોડી કોથમીર

ભરેલાં ટામેટાં

ભરેલાં ટામેટાં »

17 Nov, 2018

સામગ્રી: લાલ કડક ટામેટાં: ૧૦ જેટલાં નાના ઝીણું ખમણેલું લીલું કોપરું: ૪ ચમચાં આખા ધાણાં: ૪ ચમચા મરીઃ ૧૫ કાળા લવિંગઃ 4 તજઃ

છોલે ભટુરે

છોલે ભટુરે »

14 Nov, 2018

સામગ્રી  : ૨૦૦ ગ્રામ મોટા કાબુલી ચણા, બે મોટાં બાફેલાં બટેટા, બે કપ ટમેટાનો પલ્પ, ૧ કાંદો સમારેલો,  આમલીનો રસ ૨ ટી. સ્પૂન,

કેળા વેફર્સ

કેળા વેફર્સ »

13 Nov, 2018

સામગ્રી : કાચા કેળા, શીંગતેલ, સેંધા મીઠું, કાળા મરીના દાણાં.

બનાવા માટેની રીત : સૌથી પહેલા કાચા કેળાને છીણી નાંખવાના. હવે ઠંડા પાણીમાં

સોન પાપડી

સોન પાપડી »

30 Oct, 2018

સામગ્રીઃ ખાંડઃ 2 કપ મેંદોઃ 1 કપ ચણાનો લોટઃ 1 કપ ઘીઃ 1.5 કપ દૂધઃ 2 ચમચી પાણીઃ 1.5 કપ ઇલાયચી પાવડરઃ 1

શાહી દહીં વડા

શાહી દહીં વડા »

27 Oct, 2018

સામગ્રી :

અડદ દાળ – 200 ગ્રામ, કિશમિસ – 25, કાજૂ  – 15 (નાના ટુકડાઓમાં કાપેલા), રિફાઇન્ડ ઓઇલ – એક કપ, લીલી કોથમરીની

કેળા બેસનનું શાક

કેળા બેસનનું શાક »

24 Oct, 2018

સામગ્રી: કાચા કેળા – 1 નંગ, ચણાનો લોટ – એક કપ, હીંગ-એક ચપટી, જીરું – એક ચમચી, હળદર પાઉડર – ½ ચમચી, લાલ

બ્રોકોલી પરાઠા

બ્રોકોલી પરાઠા »

20 Oct, 2018

ઘઉંનો લોટ – 2 કપ, ફ્રાઇડ બ્રોકલી-2 કપ (કદૂકસ કરેલી), પનીર – 2 કપ (છીણેલું), લીલા મરચાં – 2 કાપેલા, ધાણા જીરૂં –

સાબુદાણાની ખિચડી

સાબુદાણાની ખિચડી »

13 Oct, 2018

સામગ્રી

એક કપ સાબુદાણા લેવા અડધો કપ મૂંગફળીના દાણા (શીંગદાણા) એક નાની ચમચી જીરૂ 2 થી 3 કરી પાંદડા 1થી 2 લીલા મર્ચા

પનીર શાસલિક

પનીર શાસલિક »

9 Oct, 2018

સામગ્રી

પનીર-250 ગ્રામ (ક્યૂબ), દહીં – 100 ગ્રામ, કાળી મિર્ચ – અડધી ચમચી, માખણ અથવા ઘી – 2 ટેબલસ્પૂન, જીરૂ પાવડર – 1/2

ચીકૂ બરફી

ચીકૂ બરફી »

8 Oct, 2018

સામગ્રી : ચીકૂ-5 થી 6, ઘી-2 ટેબલ સ્પૂન, દૂધ- 2 કપ, ખાંડ-4થી 5 ટી સ્પૂન, બાદામ-પિસ્તા – 2 ટેબલ સ્પૂન (ઝીણું-ઝીણું સમારેલ), ઇલાયચી

ભરેલા કારેલાંનુ શાક

ભરેલા કારેલાંનુ શાક »

6 Oct, 2018

સામગ્રી :

કારેલા-250 ગ્રામ, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, ડૂંગળી – 4 (નાના ટૂકડા કાપેલ), ટામેટાં – 2 (નાના ટૂકડામાં કાપેલ), હળદર – અડધી

ઉત્તપમ

ઉત્તપમ »

2 Oct, 2018

સામગ્રી : રવા/સોજી-1 કપ, મીઠુ-સ્વાદ અનુસાર, દહી- 3/4 કપ, પાણી – લગભગ 1/2 કપ, ફ્રૂટ સોલ્ટ – (એનો) અડધી નાની ચમચી, ટામેટુ –

રોટલીનાં પિઝા

રોટલીનાં પિઝા »

29 Sep, 2018

રોટલીનાં પિઝાઃ

જો તમારા ઘરે વધેલી રોટલી હોય તો તેમાંથી આપણે ગળી રોટલી, તીખી વઘારેલી રોટલી અને છાશમાં પણ વઘારેલી રોટલી બનાવતા હોઇએ

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા

સ્વીટ કોર્ન પરોઠા »

24 Sep, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ ઘઉંનો લોટ ૧/૨ કપ સ્વીટ કોર્ન ૧/૨ કપ દહીં ૧ ચમચી આદુ પેસ્ટ ૧ લીલું મરચું ઝીણી સમારેલી થોડી કોથમીર

ભરેલા ભિંડાનું શાક

ભરેલા ભિંડાનું શાક »

22 Sep, 2018

સામગ્રી :

ભિંડા – 8થી 10, બેસન-4 ટીસ્પૂન, ઓઇલ-2 ટીસ્પૂન, ડૂંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલ), જીરૂ – અડધી ચમચી, મીંઠુ – સ્વાદઅનુસાર,

મેંગો મફિન

મેંગો મફિન »

17 Sep, 2018

સામગ્રી :

મેંદો – 200 ગ્રામ, બેકિંગ પાવડર – 1,1/2 નાની ચમચી, ખાંડ-175 ગ્રામ, કેરી કલ્પ – 1/2 કપ, પીળો રંગ –

પંજાબી છોલે

પંજાબી છોલે »

15 Sep, 2018

સામગ્રી પનીર-100 ગ્રામ (ક્યૂબસમાં કાપેલા ટુકડા), ટામેટાં- 3થી 4 (મીડીયમ સાઇઝ), ડૂંગળી – 2થી 3, લીલા મરચાં – 3 થી 4, રિફાઇન્ડ તેલ

ઢોંસા પીત્ઝા

ઢોંસા પીત્ઝા »

11 Sep, 2018

સામગ્રી: ઈડલી ઢોંસાનું બેટરઃ ૨ કપ છીણેલું ચીઝઃ અડધો કપ કાપેલી ઝીણી ડુંગળીઃ એક નાનો કપ ઝીણું કટિંગ કરેલઃ એક નાનું ટામેટું શિમલા

પનીર વેજિટેબલ પરોઠા

પનીર વેજિટેબલ પરોઠા »

10 Sep, 2018

સામગ્રી : લોટબાંધવા માટે ઘઉંનો લોટ 3/4 કપ, ઘઉંનુ ચોકર-1 ટીસ્પૂન, તેલ1/2 ટી-સ્પૂન, મીઠું સ્વાદ અનુસાર ભરણ માટે – બટેકા 2 ટેબલસ્પૂન (ઉબલે-મૈશ્ડ),

આલૂ પરોઠા

આલૂ પરોઠા »

1 Sep, 2018

સામગ્રી :બટાકા 4-5, લીલા મરચા-1, આમચૂર પાઉડર-ચુટકીભર, મીઠુ-સ્વાદઅનુસાર, કોથમીર

રીત: પરાઠા બનાવતી વખતે બટાકા ભીના રહે છે જેના કારણે વણતી વખતે સારો મસાલો

ફરાળી મૌરૈયાનો પુલાવ

ફરાળી મૌરૈયાનો પુલાવ »

29 Aug, 2018

સામગ્રીઃ 2 મોટી ચમચી- મોરૈયો એક બટાકું મગફળી- એક કપ લીલા મરચાં- બે ઘી- એક નાની ચમચી સિંધાલૂણ- સ્વાદ અનુસાર પાણી- બે કપ

કારેલા કરી

કારેલા કરી »

20 Aug, 2018

સામગ્રી : ૬ લાંબા અને દળદાર કારેલાં ૧ કપ બાફેલા ચોળા, ૨ મોટાં બાફીને મસળેલાં બટાકાં, ૧/૨ કપ બારીક સમારેલી ચોળી, ૧/૨ કપ

સેઝવાન નુડલ્સ

સેઝવાન નુડલ્સ »

8 Aug, 2018

સામગ્રી : ૧૫૦ ગ્રામ નુડલ્સ તેલ ૧.૫ થી ૨ કપ ઝીણા સમારેલ શાકભાજી (ગાજર, બીન્સ, કોબીજ, મશરૂમ, કેપ્સીકમ) ૩ થી ૪ આદુ-લસણ સમારેલ

નાનખટ્ટાઇ

નાનખટ્ટાઇ »

7 Aug, 2018

સામગ્રી :

મેંદો 1 કપ, બેસન એક ચમચી, ખાંડ 125 ગ્રામ, ઘી-અડધો કપ કરતાં થોડો વધારે, સોજી 2 ચમચી, બેકિંગ પાવડર-એક ચમચી, ઇલાયચી

પાલક પકૉડાં

પાલક પકૉડાં »

31 Jul, 2018

સામગ્રી :

૭૦૦ ગ્રામ ખાટું દહીં, ૨૫૦ ગ્રામ વેસણ, ૨ ચમચી મેંદો, ૪ લીલાં મરચાં, ચપટી હિંગ, ૧/૨ ચમચી મરી, ૧/૩ ચમચી

પૌઆ સમોસા

પૌઆ સમોસા »

30 Jul, 2018

સ્ટફિંગ માટે : ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ગાજર, કોબીજ શિમલા મરચું ૨ ચમચી આદુ-લસણ, લીલા મરચાની પેસ્ટ ૨ ચમચી સોયા સોસ વિનેગર અને

હોટ એન્ડ સોર સૂપ

હોટ એન્ડ સોર સૂપ »

23 Jul, 2018

સામગ્રી

1/2 કપ – સમારેલી કોબીજ 1 નંગ – ગાજર(ઝીણા સમારેલા) 5 નંગ – મશરૂમ 1/2 કપ – ગાજર

મેથીના ખાખરા

મેથીના ખાખરા »

21 Jul, 2018

સામગ્રી ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ ૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન૧ ટેબલસ્પૂન તલ ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું  સ્વાદાનુસાર ૨ ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ ,

મકાઇનાં ભજીયા »

21 Jul, 2018

સામગ્રીઃ મકાઇનાં દાણાઃ 500 ગ્રામ કાળા મરીનો ઝેરઃ 1/2 ચમચી સોયાસોસઃ 1 ચમચી ચિલીસોસઃ 1 ચમચી કેપ્સિકમ (સમારેલી): 50 ગ્રામ ચણાનો લોટઃ 1

પાણીપૂરી

પાણીપૂરી »

16 Jul, 2018

સામગ્રી: ૧ કપ સોજી ૧ કપ મેંદો ૧ ચમચી તેલ ચપટી સોડા ૧ કપ પાણી મીઠું સ્વાદનુસાર

રીત : પાણીપૂરીની પૂરી બનાવવા માટેની

પનીર બટર મસાલા

પનીર બટર મસાલા »

14 Jul, 2018

પનીર – ૨૫૦ ગ્રામ ટામેટા – ૩ લીલા મરચા – ૧ થી ૨ લીલી કોથમીર – ૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર – ૧/૪

ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ

ફ્રેંચ ફ્રાઈઝ »

14 Jul, 2018

જ્યારે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનું નામ સાંભળીએ તો મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ઘરનાં દરેક જણને બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી બધાને પસંદ હોય છે. દરેક

વેજીટેબલ ઉત્તપમ

વેજીટેબલ ઉત્તપમ »

11 Jul, 2018

સામગ્રી : ચોખા ૪કપ મીઠું સ્વાદાનુસાર અડદની દાળ ૧ કપ મેથી ૧ ટી સ્પૂન કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ બધુ

તુવેરના ટોઠા

તુવેરના ટોઠા »

9 Jul, 2018

સામગ્રી: સૂકી તુવેર – ૨૦૦ ગરમા તેલ – ૪ થી ૫ ચમચી તમાલ પત્ર – ૧ સૂકું લાલ મરચું – ૧ લીલા મરચા

વડાપાઉં

વડાપાઉં »

3 Jul, 2018

સામગ્રી : બાફેલા બટાકા – ૮ નંગ ૨ કપ ચણાનો લોટ મીઠું સ્વાદ અનુસાર આદુ,મરચા અને લસણની પેસ્ટ

રીત વડાપાઉં બનાવવા માટે સૌપ્રથમ

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ »

2 Jul, 2018

આલુ ટિક્કી સેન્ડવીચ બનાવવાની સામગ્રી ૫ ચમચી ટોમેટો કેચઅપ ૧/૨ કપ છીણેલું ગાજર ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ કોબીજ ૫ સ્લાઈસ બ્રાઉન બ્રેડ બટર

થેપલા

થેપલા »

30 Jun, 2018

સામગ્રીઃ 14થી 15 થેપલા બનાવવા માટે

2 કપ ઘઉંનો લોટ

1 મોટી ચમચી તેલ 2 મોટી ચમચી દહીં પા ચમચી હળદર 1 ચમચી

મેગીના ભજીયા

મેગીના ભજીયા »

26 Jun, 2018

સામગ્રી :

૨ પેકેટ મેગી ઈન્સ્ટન્ટ નુડલ્સ ચણાનો લોટ કોથમીર સમારેલી હળદર પાવડર મરચું પાવડર ધાણાજીરુ પાવડર મેગી મસાલો અથવા ગરમ મસાલો મીઠુ

મેથીના ખાખરા

મેથીના ખાખરા »

25 Jun, 2018

સામગ્રી ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ ૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન૧ ટેબલસ્પૂન તલ ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું સ્વાદાનુસાર ૨ ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ ,

મિક્સ વેજ રાઈતુ

મિક્સ વેજ રાઈતુ »

25 Jun, 2018

સામગ્રી

૧ કપ ઝીણા કાપેલા શાક (ગાજર, કેપ્સીકમ, કોબી, કાકડી) ૩ કપ દહીં ૧/૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો ૧ ટીસ્પૂન રાઈની દાળ ૧/૨ ટીસ્પૂન

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ »

19 Jun, 2018

સામગ્રી : દૂધ ૧ લીટર કોર્નફ્લોર ૧ ચમચી ખાંડ ૨૦૦ ગ્રામ ક્રીમ ૩ કપ ડ્રિંકિગ ચોકલેટ પાઉડર ૧ ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક પાવડર ૧

વેજીટેબલ સ્પ્રિંગરોલ

વેજીટેબલ સ્પ્રિંગરોલ »

18 Jun, 2018

સામગ્રી : ૨ ચમચી તેલ ૧૫૦ ગ્રામ કોબીજ ૮૦ ગ્રામ ગાજર ૧ મિડીયમ કેપ્સીકમ ૭ થી ૮ ફ્રેંચ બીન્સ ૨ થી ૩ નાની

ચીઝી પાસ્તા

ચીઝી પાસ્તા »

16 Jun, 2018

સામગ્રી

૨૦૦ ગ્રામ પાસ્તા/મેક્રોની ૧ કપ ફ્રેશ ક્રીમ ૧ કપ છીણેલું ચીઝ ૧/૨ ટીસ્પૂન કાળામરી પાવડર ૧ ટીસ્પૂન ઓરેગાનો ૧ ટીસ્પૂન તેલ મીઠું

કાકડી શોટ્સ

કાકડી શોટ્સ »

16 Jun, 2018

સામગ્રી કાકડી – બે જાડા દહીં – અડધા કપ ગાજર – કાપેલા (એક ક્વાર્ટર કપ) મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે ઓરેગોનો – એક ક્વાર્ટર

લીંબુનું અથાણું

લીંબુનું અથાણું »

11 Jun, 2018

સામગ્રી:

5 લીંબુ 250 ml પાણી

1 ચમચી હળદર 2 ચમચી મીઠું અડધી ચમચી હીંગ 2 ચમચી લાલ મરચું

રીત: કુકરમાં પાણી લઈ

પાલક દહી વડા

પાલક દહી વડા »

9 Jun, 2018

સામગ્રી

પાલક લીલા મરચા અને આદુની પેસ્ટ અડદનો કરકરો લોટ મીઠું દહીં ખાંડ લાલ મરચું શેકેલ જીરું પાઉડર ઝીણી સમારેલ કોથમીર દાડમના દાણા

ફુદિના વાળી છાશ

ફુદિના વાળી છાશ »

4 Jun, 2018

સામગ્રી- ફોદિનો – 5-6 સુશોભન માટે આદુ (કોળાની કડક) લીલા મરચા પાણી – 1 કપ દહીં – 2 કપ સ્વાદ માટે મીઠું જીરું

ચીઝ કચોરી

ચીઝ કચોરી »

4 Jun, 2018

સામગ્રી પનીર – 130 ગ્રામ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 80 ગ્રામ લસણ – 2 ટી-ચમચી આદુ – 1 ટી-ચમચી લાલ મરચા – 1 ટી-ચમચી

મેંગો મિલ્ક શેક

મેંગો મિલ્ક શેક »

29 May, 2018

સામગ્રી- -1 લીટર દૂધ -500 ગ્રામ કેરી -200 ગ્રામ ખાંડ -1 ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર -ડ્રાયફ્રૂટસની કતરણ

રીત- -કેરીને છોલીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી

તંદુરી પનીર ટીકા ફ્રેન્કી »

28 May, 2018

સામગ્રી

2 કપ પનીર ના નાના ટુકડા કરેલા 1 કપ કાંદા જીણા સમારેલા 1 કપ સીમલા મરચા જીણા સમારેલા 1 કપ ટમેટા જીણા

બરોડાનો પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો

બરોડાનો પ્રખ્યાત લીલો ચેવડો »

26 May, 2018

સામગ્રી:

૬-૭ મીડીયમ બટેકા ૧/૨ વાટકી ચણાની દાળ ૧/૨ ચમચી હળદર ૩-૪ ચમચી ખાંડ ૧૦-૧૫ કીસમીસ તલ મીઠું ૧ લીલા મરચા ગોળ કાપેલા(રીંગ)

પનીર ભુરજી

પનીર ભુરજી »

21 May, 2018

સામગ્રી

– 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ – અડધો કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી – અડધી ચમચી હળદર – બે ટીસ્પૂન લાલ મરચું – મીઠુ-ખાંડ

જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ

જૈન વેજિટેબલ કઢાઈ »

19 May, 2018

સામગ્રી

-400 ગ્રામ વટાણા

-400 ગ્રામ ફ્રેન્ચ બીન્સ

-400 ગ્રામ કેપ્સિકમ

-400 ગ્રામ કોબીજ

અન્ય સામગ્રી

-100 ગ્રામ પનીરના ટુકડા

-250 ગ્રામ ટામેટાં

મેંગો મોહીતો

મેંગો મોહીતો »

16 May, 2018

સામગ્રી

1કાચી કેરી 20 થી 30 નંગ ફુદીનાના પાન 1/4 સ્પૂન સંચળ ખાંડ (ઑપ્ષનલ ) 1/4શેકેલું જીરૂ 1 પ્લેઇન સોડા ફુદીનાના થોડા પાન

મેથીના મુઠીયા

મેથીના મુઠીયા »

14 May, 2018

સામગ્રી:

૨ કપ બેસન ૧ ચમચો દહીં ૧/૪ ચમચી ખાવાનો સોડા ૨.૫ કપ સમારેલી મેથી ૨ ચમચી ખાંડ મીઠું સ્વાદાનુસાર ૨ ચમચી તેલ

ભૂંગળા બટેટા

ભૂંગળા બટેટા »

5 May, 2018

સામગ્રી ૧ કિલો બાફેલા બટાકા ટામેટાની પ્યુરી ડુંગળીની પ્યુરી લસણની પેસ્ટ પીળા ફ્રાઈમ્સ તેલ લાલ મરચું પાવડર જીરું, હિંગ, ખસન ગાર્નીશ માટે કોથમીર

લસણિયા બટાકા

લસણિયા બટાકા »

30 Apr, 2018

સામગ્રી 500 ગ્રામ બટાકા (નાની સાઇઝના) 50 ગ્રામ લસણ આદુનો ટુકડો 2-3 લીલા મરચાં અડધી ચમચી રાઇ એક ચમચી જીરૂ ચપટી હીંગ અડધી

કોલ્ડ ડ્રીન્ક

કોલ્ડ ડ્રીન્ક »

25 Apr, 2018

સામગ્રીઃ સંચળ પાવડર: 1 ટે.સ્પૂન મધઃ 2 ટે.સ્પૂન 1 લીંબુનાં ટુકડાં પાનઃ 10-12 ફુદીનાનાં ઓરેન્જ જ્યુસઃ 1 કપ જમરૂખનો જ્યુસઃ 1 કપ ક્લબ

સેવ પૂરી

સેવ પૂરી »

24 Apr, 2018

સામગ્રી: ૩૬ નાની પૂરી (પાપડી) ૧/૨ કપ બાફેલા અને સમારેલા બટાટા ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી ૧/૨ કપ ખજુર-આમલીની ચટણી ૧/૨ કપ લીલી

મિક્સ ભાત

મિક્સ ભાત »

23 Apr, 2018

સામગ્રી તેલ – 2 ચમચી જીરું – 1 ચમચી આદુ – 2 ચમચી લસણ – 1 ચમચી ડુંગળી – 80 ગ્રામ ટોમેટા- 160

સાદી ઈડલી

સાદી ઈડલી »

21 Apr, 2018

સામગ્રી : ચોખા – ૨,૧/૨ કપ પૌંઆ અથવા બાફેલા ભાત – ૧/૨ કપ અડદની દાળ ધોયેલી – ૧ કપ મીઠું સ્વાદ અનુસાર તેલ

આલુ ટીક્કી બર્ગર

આલુ ટીક્કી બર્ગર »

17 Apr, 2018

આલુ ટીક્કી બર્ગર બનાવવાની સામગ્રી: બાફેલા બટેટા: 4 નંગ લીલા વટાણા: 1/2 કપ બ્રેડ ક્રમ્સ: 8 ટે.સ્પુન કોર્ન ફ્લોર: 1 ટે સ્પુન આદુની

ટેસ્ટી ચીઝ રોલ્સ

ટેસ્ટી ચીઝ રોલ્સ »

14 Apr, 2018

સામગ્રી: 1 કપ છીણેણું ચીઝ

1/4 કપ બટાકા

1/4 કપ છીણેલું પ્રોસેસ ચીઝ

2 ટી.સ્પૂન આદું-મરંચાની પેસ્ટ

ચપટી હળદળ પાવડર

1 ટી. સ્પૂન

રોઝ મિલ્કશેક

રોઝ મિલ્કશેક »

9 Apr, 2018

સામગ્રીઃ ફાલુદાના બીજઃ 2 ટીસ્પૂન પાણીઃ 1 કપ ઠંડુ દૂધઃ 2 કપ રોઝ સિરપઃ 1/2 ટીસ્પૂન

બનાવવાની રીતઃ સૌ પ્રથમ તમે એક બાઉલ

ફ્રેંચ ફ્રાઇસ

ફ્રેંચ ફ્રાઇસ »

28 Mar, 2018

સામગ્રી:

લંબાઈમાં કાપેલા 3-4 બટાટા, ફ્રાય માટે તેલ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ચાટ મસાલો.

રીત : લંબાઈમાં કાપેલી બટાટા ચિપ્સની સ્ટાર્ચ દૂર કરવા

રાજ કચોરી

રાજ કચોરી »

27 Mar, 2018

સામગ્રીઃ મેદોઃ 1 કપ અજમોઃ 1 ટી સ્પૂન ઓગાળેલું ઘીઃ 2 ટી સ્પૂન બટાકું: 1 બાફેલું ફેંટેલું દહીં: 1/2 કપ આમલીની મીઠી ચટણીઃ

આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવીચ

આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવીચ »

26 Mar, 2018

સામગ્રી:

સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, 1 સ્કૂપ સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ, 2 ડોનટ, ચોકલેટની કેટલીક ડ્રેસિંગ, જરૂરિયાત પ્રમાણે બટર

પદ્ધતિ: ડૉનટને ઊભા આકારમાં કાપો. આ ટુકડા

ઑલિવ સલાડ

ઑલિવ સલાડ »

26 Mar, 2018

સામગ્રી: 200 ગ્રામ કાળા અને લીલા ઓલિવ 2 લીંબુની છાલ લીંબુની 2 પાતળી સ્લાઇસ 2 તમાલપત્ર 1.5 ટી સ્પૂન વરિયાળી 1 ટી સ્પૂન

કાચી કેરીનો પુલાવ

કાચી કેરીનો પુલાવ »

21 Mar, 2018

સામગ્રી : ૪ કપ બાફેલા ભાત ૧ કાચી કેરી બારીક સમારેલી ૧ લીલું મરચું બારીક સમારેલ ૧/૨ ચમચી હળદર પાવડર ૨ આખા સૂકા

ચિલ્ડ કુલ્ફી શોટ્સ

ચિલ્ડ કુલ્ફી શોટ્સ »

20 Mar, 2018

સામગ્રીઃ રેડીમેડ મલાઈ કુલ્ફીઃ ૨ કપ ઠંડુ દૂધઃ ૧/૨ કપ એલચીનો ભુક્કોઃ ૧ ટીસ્પૂન પિસ્તાના ટુકડાઃ ૧ ટીસ્પૂન

બનાવવાની રીતઃ સૌ પ્રથમ તમે

વેજીટેબલ મંચુરિયન

વેજીટેબલ મંચુરિયન »

19 Mar, 2018

સામગ્રી : ૨ કપ છીણેલું ગાજર, ૨ કપ છીણેલી કોબી ૧ કપ છીણેલું ફ્લાવર, ૧/૪ કપ ક્રશ કરેલા વટાણા ૫- ૬ કળી લસણ,

ક્રિસ્પી સમોસા

ક્રિસ્પી સમોસા »

19 Mar, 2018

સમોસા બનાવવા માટેની સામગ્રી: બાફેલાં બટાકાં – ૪ મેંદો – ૨૫૦ ગ્રામ આદું-મરચાની પેસ્ટ લીલા વટાણાં બાફેલાં – ૧૦૦ ગ્રામ વરિયાળી, ઝીણી સમારેલી

નારિયેળની ખીર

નારિયેળની ખીર »

17 Mar, 2018

સામગ્રી : એક નારિયેળ લેવું… એક લીટર દૂધ કાજૂ 10 થી 12 (કાપેલા) બાદામ 9 થી 10 (કાપેલા) પિસ્તા 4 થી 5 (કાપેલા)

વડાપાઉં

વડાપાઉં »

14 Mar, 2018

સામગ્રી : ૧/૨ કપ વટાણાના દાણા ૧ ઝીણું સમારેલું શિમલા મરચું ૧/૨ કપ ઝીણી સમારેલી કોબીજ ૨ ટામેટા ઝીણા સમારેલા ૨ ડુંગળી ઝીણી

મિસળ પાઉં

મિસળ પાઉં »

13 Mar, 2018

સામગ્રી : ડુંગળી સમારેલી – ૨ નંગ લીંબુનો રસ લસણની પેસ્ટ – ૧ ચમચી મીઠું સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું પાવડર હળદર પાવડર ગરમ

પાલક પકોડા

પાલક પકોડા »

12 Mar, 2018

સામગ્રી : ૩ કપ ધોઈને ઝીણી સમારેલી પાલક ૧/૨ કપ બેસન ૨ ૧/૨ ચમચી ચોખાનો લોટ ૧/૨ ચમચી લાલ મરચુ ૧/૨ ચમચી જીરા

દહીં રાઇસ

દહીં રાઇસ »

11 Mar, 2018

સામગ્રીઃ બાફેલા રાઇસઃ 11/2 કપ ફ્રેશ દહીં: 2 કપ તેલઃ 1 ટીસ્પૂન રાઇનાં દાણાઃ 1 ટીસ્પૂન અડદની દાળઃ ૪થી ૫ લીલું મરચું: ૨

ચીઝ કોથમીર પરાઠા

ચીઝ કોથમીર પરાઠા »

11 Mar, 2018

સામગ્રીઃ ચીઝનું છીણઃ 1 કપ સમારેલી કોથમીરઃ 1/2 કપ ઘઉંનો લોટઃ 2 કપ આદુંની પેસ્ટઃ 1 નાનો ટુકડો લીલા મરચાં: 2 નંગ ચાટ

બ્રેડ પનીર રોલ

બ્રેડ પનીર રોલ »

10 Mar, 2018

સામગ્રી : બ્રેડ સ્લાઈસ – ૪ પનીર – ૧ કપ બટર – ૪ ચમચી સમારેલી ડુંગળી – ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી કોથમીર લાલ

મેક્સિકન રાઈસ

મેક્સિકન રાઈસ »

7 Mar, 2018

સામગ્રી: બાફેલા ભાત ૨ કપ તેલ ૨ નાની ચમચી ૨ ડુંગળી બારીક સમારેલી ૧ શિમલા મરચું બારીક સમારેલું બાફેલી મકાઈ ૧/૪ કપ બાફેલા

ખજૂર અને સફરજનની ખીર

ખજૂર અને સફરજનની ખીર »

6 Mar, 2018

સામગ્રીઃ કટીંગ કરેલ સફરજનઃ 1 કપ ટુકડા પાણીઃ 1 કપ ખાંડઃ 1/2 ટીસ્પૂન લો ફેટ મિલ્કઃ 2 કપ કોર્નફ્લોરઃ 2 ટીસ્પૂન સમારેલા ખજૂરઃ

દાળ બાટી

દાળ બાટી »

5 Mar, 2018

સામગ્રી : ૧૦૦ ગ્રામ બાફીને છૂંદો કરેલા બટાકાં ૧૦ ગ્રામ આરારૂટ તેલ જરૂર પ્રમાણે

સ્ટફિંગ માટે : ૧/૨ વાટકી લીલા વટાણા ૧૦ ગ્રામ

છોલે બિરયાની

છોલે બિરયાની »

4 Mar, 2018

છોલે બિરયાની બનાવવા માટેની સામગ્રી : કાબુલી ચણા – ૧ કપ ઘી – ૨ ચમચી જીરૂ – ૧ ચમચી લવિંગ -૫ ૧ ઈંચ

ખાંડવી

ખાંડવી »

4 Mar, 2018

સામગ્રી : બેસન – ૧ કપ દહીં – ૧ કપ હળદર – ૧/4 ચમચી આદુ-મરચાની પેસ્ટ – ૨ ચમચી લીંબુનો રસ રાઈ મીઠા

પિસ્તા કુલ્ફી

પિસ્તા કુલ્ફી »

3 Mar, 2018

સામગ્રીઃ કૂલ ફેટ મિલ્કઃ 4 કપ શુગરઃ પ ટીસ્પૂન કેસરઃ માત્ર ચપટીભર મકાઇનો લોટઃ 1 ટીસ્પૂન પિસ્તાઃ 1/2 કપ એલચીનો પાવડરઃ 1/4 ટી

સેવ પૂરી ચાટ »

3 Mar, 2018

સામગ્રીઃ નાની પાપડીઃ 6 બાફેલા અને કટીંગ કરેલ બટાકાઃ 1/2 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળીઃ 1/2 કપ જરૂરીયાત મુજબનો ચાટ મસાલો ખજુર-આમલીની ચટણીઃ ૧/૨

કોર્ન રોલ

કોર્ન રોલ »

28 Feb, 2018

સામગ્રીઃ તેલઃ 1 ટીસ્પૂન બારીક કાપેલા મરચાં: 1 ટી સ્પૂન બારીક કાપેલી ડુંગળીઃ 1/2 કપ અધકચરા મકાઇનાં દાણાઃ 1 કપ સોયા સોસઃ 1