Home » Lifestyle » Food

Food

News timeline

Headline News
13 hours ago

ભાજપ સાંસદ સામે દુષ્કર્મની ફરિયાદને પગલે વલસાડમાં ચકચાર

Breaking News
14 hours ago

નારાયણના લાંચકાંડમાં DCBના પોલીસ જવાનની જુબાની લેવાઇ

Breaking News
15 hours ago

કાશ્મીરમાં આતંકીઓનો બેંક લૂંટવાનો પ્રયાસ, જવાન ઘાયલ

Delhi
16 hours ago

સપાના માજી મંત્રી ગાયત્રી પ્રજાપતિને જામીન આપનાર જજ સસ્પેન્ડ

Entertainment
16 hours ago

બાહુબલી 2એ પહેલા દિવસે જ કરી રેકોર્ડ કમાણી

Gujarat
16 hours ago

સુરતમાં 3 માળનું મકાન ધરાશાયી, 4 લોકો દટાયા, એકનું મોત

Gujarat
18 hours ago

દમણ ખાતે મંદિરમાં નૃત્ય કરી રાધે મા ફરી વિવાદમાં,

Gujarat
18 hours ago

વડોદરા જિલ્લા પંચાયતમાં લાંચ કેસ- કોંગી આગેવાનોએ હાથ ખંખેરી લીધા

Delhi
18 hours ago

પથ્થરમારો બંધ કરાવો પછી જ ‘પેલેટગન’ નહીં વાપરવાનો આદેશ આપીશું-સુપ્રીમ

Bollywood
18 hours ago

ટેડ ટોકમાં ભાગ લેનાર પહેલો ભારતીય બન્યો શાહરુખ

Gujarat
19 hours ago

રાજકોટમાં ગુજરાતનું સૌથી મોટું આંતરરાષ્ટ્રીય એરપોર્ટ બનશે

Bhuj
19 hours ago

પોરબંદરમાં લોકડાયરામાં બંદૂકથી ફાયરિંગનો વીડિયો વાઈરલ

આઇસ્ક્રીમ પકોડા

આઇસ્ક્રીમ પકોડા »

29 Apr, 2017

સામગ્રી

2 કપ કોર્નફ્લેક્સનો પાઉડર

2 કપ કેકનો પાઉડર

જરૂરિયાત મુજબ તેલ

3 ચમચી મેંદો

1 ચેરી સજાવટ માટે

2 સ્કૂપ વેનીલા આઇસ્ક્રીમ

બટરસ્કોચ આઇસ્ક્રીમ

બટરસ્કોચ આઇસ્ક્રીમ »

29 Apr, 2017

સામગ્રી

3 કપ દૂધ

½ કપ ઘાટ્ટુ દૂધ

½ કપ દળેલી ખાંડ

1 ચમચી બટર સ્કોચ એસેન્સ

½ કપ દૂધ પાવડર

બનાવવાની રીતઃ

દહીંનો આઇસ્ક્રીમ

દહીંનો આઇસ્ક્રીમ »

29 Apr, 2017

સામગ્રી

½ કપ દહીં

¼ કપ ખાંડ

½ કપ ક્રીમ

2 ટીપા વેનીલા એસેન્સ

10 કાજુ

4 બિસ્કિટ

બનાવવાની રીતઃ દહીં, ખાંડને બરોબર

ગરમીમાં એન્જોય કરો મેંગો મિન્ટ લસ્સી

ગરમીમાં એન્જોય કરો મેંગો મિન્ટ લસ્સી »

22 Apr, 2017

સામગ્રીઃ

કાચી કેરી 1 નંગ

ખાંડ સ્વાદ અનુસાર

12-15 ફૂદીનાના પાન

½ લીંબુ

દહીં કે છાશ જરૂર મુજબ

બનાવવાની રીતઃ કેરી, ખાંડ ફૂદીના,

ચોકલેટ રસ મલાઇ

ચોકલેટ રસ મલાઇ »

22 Apr, 2017

સામગ્રી

રસગુલ્લા બનાવવા માટે

1 લીટર દૂધ

2 ચમચી વિનેગર

કટ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ

ચાસણી માટે સામગ્રી

5 કપ ખાંડ

½ લિટર પાણી

રસમાલાઇ

5 મિનિટમાં ઘરે જ બનાવો ચોકલેટ બનાના આઇસ્ક્રિમ

5 મિનિટમાં ઘરે જ બનાવો ચોકલેટ બનાના આઇસ્ક્રિમ »

22 Apr, 2017

સામગ્રી

3 કેળા (પાક્કા)

5 ચમચી કોકો પાઉડર

2 ચમચી કોફી પાઉડર

સજાવટ માટે બદામ

1 ચમચી વેનીલા એસેન્સ

બનાવવાની રીતઃ ફૂડ પ્રોસેસરમાં

બાફલો

બાફલો »

18 Apr, 2017

સામગ્રી: ત્રણ કાચી કેરી, એક કપ ખાંડ, એક ટેબલસ્પૂન શેકેલું જીરું, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, બે કપ પાણી, એક ટેબલસ્પૂન ફુદીનાનાં પાન, સર્વિંગ માટે

તરબૂચ કરી

તરબૂચ કરી »

18 Apr, 2017

સામગ્રી: એક કપ તરબૂચના ટુકડા, અડધો કપ નારિયેળનું છીણ, ત્રણ લીલાં મરચાં, અડધી ટીસ્પૂન રાઈ, એક કપ દહીં, એક ટીસ્પૂન ખાંડ, ચપટી હળદર,

વધેલા ભાતમાંથી બનાવો ચટપટા કબાબ

વધેલા ભાતમાંથી બનાવો ચટપટા કબાબ »

15 Apr, 2017

સામગ્રી

1 કપ ભાત

½ કપ મોઝરેલા ચીઝ

¼ ચમચી મરી પાવડર

3 નંગ બ્રેડ

2 ચમચી ટામેટાનો સોસ

½ કપ કાપેલા શાક

નારંગી-દાડમ કોકટેલ

નારંગી-દાડમ કોકટેલ »

15 Apr, 2017

સામગ્રી

1 પ્લેટ બરફ

2 નંગ સંતરાનો રસ

½ ચમચી લાઇમ્નસેલો

1 નંગ દાડમનો રસ

દાડમના દાણા સજાવટ માટે

બનાવવાની રીતઃ એક ગ્લાસમાં

મધવાળી ફ્રૂટ ખીર

મધવાળી ફ્રૂટ ખીર »

15 Apr, 2017

સામગ્રી

1 કપ ચોખા

2 કપ દૂધ

20-25 બદામ (પલાડેલી અને છાલ ઉતારેલી)

1 સફરજન (બારીક કટ કરેલુ)

બનાવવાની રીતઃ મિક્ચરમાં દૂધ અને

કેરીના પરાઠા

કેરીના પરાઠા »

15 Apr, 2017

સામગ્રીઃ

1 કાચી કેરી

2 કપ ઘઉંનો લોટ

1 ડુંગળી (કટ કરેલી)

3 લીલા મરચા કટ કરેલા

½ કપ ફૂદીનાના પાંદળા

½ ચમચી

ઓટ્સ ઇડલી

ઓટ્સ ઇડલી »

15 Apr, 2017

સામગ્રી

2 કપ ઓટ્સ

1½ કપ છાસ

½ કપ બેકિંગ સોડા

3 ચમચી વટાણા (છીણેલા)

મીઠું સ્વાદ અનુસાર

1 ચમચી ઝીણા સમારેલા ધાણા

પીનટ બટર ચીઝ કેક કપ

પીનટ બટર ચીઝ કેક કપ »

8 Apr, 2017

સામગ્રી

200 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ (મેલ્ટ)

325 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ

100 ગ્રામ મલાઇ (ફેટેલી ક્રીમ)

200 ગ્રામ પીનટ બટર

100 ગ્રામ દળેલી ખાંડ

બ્રેડ ઉત્તપમ

બ્રેડ ઉત્તપમ »

8 Apr, 2017

સામગ્રી

6 બ્રેડ સ્લાઇસ

200 ગ્રામ સોજી

80 ગ્રામ મેંદો

150 એમએલ દહીં

200 ગ્રામ પાણી

80 ગ્રામ ડુંગળી

60 ગ્રામ ટામેટા

100

બોમ્બે હલવો

બોમ્બે હલવો »

8 Apr, 2017

સામગ્રી: 1/2 કપ કોર્ન ફ્લોર 3 ચમચી ઘી 1 1/2 કપ ખાંડ 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર 1/4 કપ બદામ, કાજૂ 1 ચપટી નારંગી

ઇડલી

ઇડલી »

8 Apr, 2017

સામગ્રીઃ

1 કપ સામો

½ કપ સાબુદાણા

2 ચપટી બેકિંગ સોડા

સિંધવ મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

બનાવવાની રીતઃ સામો અને સાબુદાણાને એક બાઉલમાં લઇને

ચીઝ રિંગ્સ

ચીઝ રિંગ્સ »

8 Apr, 2017

સામગ્રી: 50 ગ્રામ ટામેટા 100 ગ્રામ શિમલા મરચા 40 ગ્રામ ડુંગળી 50 ગ્રામ પનીર 30 ગ્રામ મોઝરેલા ચીઝ 1 ટેબલસ્પૂન કોથીમર 1/2 ટીસ્પૂન

એગલેસ મેયોનીઝ

એગલેસ મેયોનીઝ »

25 Mar, 2017

સામગ્રીઃ

1 કપ ક્રીમ

¼ કપ તેલ

2 ચમચી લીંબુ

¼ ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

½ સરસોનો પાવડર

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

1 ચમચી

ગ્રિલ પનીર મેથી ટિક્કી

ગ્રિલ પનીર મેથી ટિક્કી »

25 Mar, 2017

સામગ્રી

10 ગ્રામ ફૂદીનો

70 ગ્રામ ડુંગળી

1 ચમચી લીલા મરચા

2 ચમચી કસૂરી મેથી

450 ગ્રામ પનીર

1 ચમચી લસણની પેસ્ટ

1

ચીઝ પાપડી

ચીઝ પાપડી »

25 Mar, 2017

સામગ્રી

2 કપ મેંદો

1 ચમચી અજમો

¼ કપ ચીઝ (છીણેલું)

2 ચમચી તેલ

1 ચમચી મીંઠુ

પાણી (લોટ બાંધવા માટે)

તેલ તળવા

વેજ ક્રીમી મોમોઝ

વેજ ક્રીમી મોમોઝ »

25 Mar, 2017

સામગ્રી

1 નાની ચમચી રિફાઇન્ડ તેલ

2 ચમચી લસણની પેસ્ટ

1 ચમચી આદુની પેસ્ટ

3 ચમચી ડુંગળી (કટ કરેલી)

3 ચમચી કેપ્સીકમ મરચા

મેગી મસાલા કટલેસ

મેગી મસાલા કટલેસ »

18 Mar, 2017

સામગ્રી

1 પકેટ મેગી

2 બટાકા બાફેલા

3 બ્રેડ સ્લાઇસ

તેલ તળવા માટે

1 ડુંગળી કટ કરેલી

1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ

1

એગલેસ મેયોનીઝ

એગલેસ મેયોનીઝ »

18 Mar, 2017

સામગ્રીઃ

1 કપ ક્રીમ

¼ કપ તેલ

2 ચમચી લીંબુ

¼ ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

½ સરસોનો પાવડર

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

1 ચમચી

રબડી ફાલૂદાથી

રબડી ફાલૂદાથી »

18 Mar, 2017

સામગ્રી: ફાલૂદા સેવ – 300 મિ.લીટર પાણી – 2 ટેબલસ્પૂન આખી ખાંડ – 80 ગ્રામ કોર્ન ફ્લોર

રબડી: – 500 મિ.લીટર પાણી

ટેસ્ટી નાચોસ

ટેસ્ટી નાચોસ »

11 Mar, 2017

સામગ્રી

મકાઇનો લોટ 1 કપ (150 ગ્રામ)

ઘઉંનો લોટ- ½ કપ (75 ગ્રામ)

તેલ – 1 ચમચી

હળદર -1/4 ચમચી

તેલ તળવા માટે

ટેસ્ટી પનીર લબાબદાર

ટેસ્ટી પનીર લબાબદાર »

11 Mar, 2017

સામગ્રી

200 ગ્રામ પનીર

1 ચમચી તેલ

1 મોટી ડુંગળી (સમારેલું)

1 મોટુ ટામેટું (સમારેલું)

½ ટીસ્પૂન લાલ મરચું

½ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર

કુલ કુલ ઠંડાઇ

કુલ કુલ ઠંડાઇ »

11 Mar, 2017

સામગ્રી: ખાંડ- 350 ગ્રામ બદામ- 60 ગ્રામ દૂધ- 1/2 લીટર પિસ્તા 30 ગ્રામ તળબૂચના બીજ- 30 ગ્રામ વરિયાળી- 30 ગ્રામ ઇલાયચી પાઉડર- 10

રસોઈ ટિપ્સ

રસોઈ ટિપ્સ »

8 Mar, 2017

*     ચણાના લોટના પકોડાને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેમાં ઝીણી સમારેલી મેથી અને થોડું લસણ નાખો, પકોડા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

*     ઢોકળાં કે ઈદડાં

કોબીજ કટલેસ »

8 Mar, 2017

સામગ્રી:

૧૦૦ ગ્રામ મિક્સ કઠોળ, ૧ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો, ૧ ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર ૧ ટીસ્પૂન જીરું પાઉડર, ૧/૪ કપ કોબીજનું છીણ, ૧/૪ કપ

વણેલા ગાંઠિયા

વણેલા ગાંઠિયા »

8 Mar, 2017

સામગ્રી : ૧ વાટકો ચણાનો લોટ, ૧ ટીસ્પૂન અજમો, ૧/૨ ટીસ્પૂન મીઠું, ૧ ટીસ્પૂન મરી પાઉડર, ૧/૨ ટીસ્પૂન ખાવાનો સોડા, ૧/૨ ટીસ્પૂન હિંગ

એગલેસ માવા કેક

એગલેસ માવા કેક »

18 Feb, 2017

સામગ્રી

2 કપ મેદો

1 કપ માવો

1 કપ દૂધ

4 ચમચી મલાઇ

1 ચમચી બેકિંગ પાઉડર

½ ચમચી બેકિંગ સોડા

150 ગ્રામ

લેમન સેવૈયા

લેમન સેવૈયા »

18 Feb, 2017

સામગ્રી

2 નાની વાટકી સેવૈયા

1 નાની ચમચી લીંબુનો રસ

1 ચમચી રાઇના દાણા

2 ચમચી કાજુ અને મગફળી

ચપટી હીંગ

1 ચમચી

કાચા પપૈયાનો કબાબ »

18 Feb, 2017

સામગ્રી

3 બટાકા

1 કાચુ પપૈયુ

1 નાની ચમચી હળદર

1 ચમચી લાલ મરચુ

1 ચમચી આદુની પેસ્ટ

1 ચમચી લીલા મરચાં (કટ

પિત્ઝા

પિત્ઝા »

15 Feb, 2017

રેડીમેડ પિત્ઝા બેઝ

2-4 ચમચી પિત્ઝા સોસ

2 ચમચા મોઝરેલા ચીઝ (નાના ટૂંકડામાં કટ કરેલ)

1 શિમલા મરચુ, નાના ટૂંકડામાં કટ કરેલ

2

સ્મૂધી

સ્મૂધી »

15 Feb, 2017

સામગ્રી

2 કપ સફજન, કેળુ, પપૈયુ અને ચીકુ

½ કપ તાજુ ક્રિમ

½ કપ દહીં

2 ચમચી મધ

½ ચમચી ઇલાયચી પાવડર

પિસ્તા

દહીં હલવો

દહીં હલવો »

11 Feb, 2017

સામગ્રી

1 કપ દૂધ

1 ચમચી ખાંડ

1 કપ દહીં

1 ચમચી કેસર

2-3 ઇલાયચી

1 કપ ક્રિમ

½ કપ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ (બદામ,

બ્રેડ ચીઝ ટોસ્ટ

બ્રેડ ચીઝ ટોસ્ટ »

11 Feb, 2017

સામગ્રી

1 ડુંગળી

8 લીલા મરચા

1 લીંબુનો રસ

8 મોઝરેલા ચીઝ સ્લાઇઝ

½ ચમચી કાળા મરીનો પાવડર

1 ચમચી ઓરેગાનો

½ લીલું

મિક્સ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અથાણું

મિક્સ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અથાણું »

11 Feb, 2017

સામગ્રી

500 ગ્રામ લીંબુનો રસ

150 ગ્રામ ખાંડ

100 ગ્રામ મીંઠું

50 ગ્રામ કાજૂ

50 ગ્રામ કિશમિશ

50 ગ્રામ બદામ

50 ગ્રામ ખારેક

વેજી ક્રીમી મોમોઝ

વેજી ક્રીમી મોમોઝ »

11 Feb, 2017

સામગ્રી: 1 નાની ચમચી રિફાઇન્ડ તેલ 2 મોટી ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ 1 મોટી ચમચી આદુ ઝીણું સમારેલું 3 મોટી ચમચી ડુંગળી ઝીણી

પાસ્તા કપ

પાસ્તા કપ »

7 Feb, 2017

સામગ્રીઃ ૧ કપ બોઇલ્ડ પાસ્તા, બે ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર, ૧ કપ દૂધ, ૧ ટીસ્પૂન બટર, ૧ કપ ટૉમેટો પ્યૂરી, ૧ ટીસ્પૂન ઓરેગાનો અને ઓલિવ્સ,

બનાવો ટેસ્ટી છોલે બિરયાની

બનાવો ટેસ્ટી છોલે બિરયાની »

5 Feb, 2017

છોલે બિરયાની બનાવવા માટેની સામગ્રી : કાબુલી ચણા – ૧ કપ ઘી – ૨ ચમચી જીરૂ – ૧ ચમચી લવિંગ -૫ ૧ ઈંચ

ગાર્લિક પરાઠા

ગાર્લિક પરાઠા »

4 Feb, 2017

સામગ્રી

2 કપ મેંદો

2 કપ ચોખાનો લોટ

½ ચમચી જીરા પાવડર

1 ચમચી લાલ મરચા પાવડર

¼ ચાટ મસાલો

10 લસણની કળી

બ્રેડનો હલવો

બ્રેડનો હલવો »

4 Feb, 2017

સામગ્રી: 5 પીસ બ્રેડ સ્લાઇસ 1 ટેબલ સ્પૂન ઘી 2 કપ દૂધ 1/2 ટેબલ સ્પૂન મલાઇ 1 કપ ચીની સમારેલા મિક્સ ડ્રાઇ ફ્રૂટ

ક્રિસ્પી પનીર રોલ

ક્રિસ્પી પનીર રોલ »

4 Feb, 2017

સામગ્રી

2-3 લીલા મરચા (બારીક કટ કરેલા)

11/2 કપ ક્રશ કરેલું પનીર

1 બટાકુ (બાફેલું અને મેશ કરેલું)

8 સ્લાઇઝ વ્હાઇટ બ્રેડ

½

કેળાનું અથાણુ

કેળાનું અથાણુ »

28 Jan, 2017

સામગ્રીઃ

7-8 કાચા કેળા

1 ચમચી ઘણા પાવડર

1 ચમચી લાલ મરચુ

1 ચમચી હળદર

ચપટી હિંગ

1 ચમચી સરસો

1 ચમચી વરિયાળી

સ્પેશિયલ તિરંગા મસાલા ઇડલી

સ્પેશિયલ તિરંગા મસાલા ઇડલી »

28 Jan, 2017

સામગ્રી: 2 કપ સોજી 2 કપ દહીં 2 ટેબલ સ્પૂન ગાજરનો રસ 2 ટેબલ સ્પૂન પાલકનો રસ મીઠું સ્વાદાનુસાર 1 નાની ચમચી બેકિંગ

રવા કોકનટ ઉપમા

રવા કોકનટ ઉપમા »

28 Jan, 2017

સામગ્રી

1 કપ રવો

1 ડુંગળી

2-3 લીલા મરચા

1 નાનો ટુંકડો આદુનો

2 ચમચી છીણેલું નારીયેળ

પાણી જરૂર મુજબ

1 ચમચી ઘી

લીલા મરચાનું મારવાડી અથાણુ

લીલા મરચાનું મારવાડી અથાણુ »

21 Jan, 2017

સામગ્રીઃ

250 ગ્રામ લીલા મરચા

½ ચમચી હળદર

2 ચમચી ઘાણાજીરૂનો પાવડર

2 ચમચી વરીયાળી પાવડર

ચપટ્ટી હીંગ

½ ચમચી જીરૂ

½ ચમચી

પનીર ટિક્કા

પનીર ટિક્કા »

21 Jan, 2017

સામગ્રીઃ

200 ગ્રામ પનીર (ચોરસ કટ કરેલા)

½ કપ દહીં

¼ ચીઝ (છીણેલું)

½ ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ

1 ટેબલસ્પૂન કાજુ પાવડર

½

ઓટ્સ પેન કેક

ઓટ્સ પેન કેક »

21 Jan, 2017

સામગ્રી

1 કપ ઓટ્સ

½ કપ સોજી

1 ચમચી લાલ મરચા પાવડર

1 ચમચી ગરમ મસાલો

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

1 કેપ્સીકમ મરચું (સમારેલુ)

રવા પોંગલ »

16 Jan, 2017

સામગ્રી

1 કપ રવો

½ કપ મગની દાળ

4 ચમચી ઘી

8-10 કઢી પત્તા

8-10 કાજૂ

1 ઇંચ આદુનો ટૂંકળો

2 લીલા મરચા

રસોઈ ટિપ્સ

રસોઈ ટિપ્સ »

16 Jan, 2017

* સ્વીટ પોટેટો એટલે શક્કરિયાંનું સેવન શિયાળામાં ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં રૂટસવાળો ખોરાક ખાવો લાભદાયી છે, કારણ કે તે શરીરને ગરમ રાખે છે. શક્કરિયાં

વટાણાની કેક

વટાણાની કેક »

16 Jan, 2017

સામગ્રી: અઢીસો ગ્રામ વટાણા, સો ગ્રામ પાલક, એક કેપ્સિકમ, પચાસ ગ્રામ પનીર, એક ચીઝ ક્યૂબ, એક ગાજર, સો ગ્રામ કોબીજ, એક વાટકી મમરા,

મૂળા મકાઇના ગરમ પરોઠા

મૂળા મકાઇના ગરમ પરોઠા »

7 Jan, 2017

સામગ્રી

250 ગ્રામ મકાઇનો લોટ

3 મૂળા

2 લીલા મરચા (ઝીંણા સમારેલા)

1 ચમચી લીલા ઘાણા (ઝીણા સમારેલા)

1 ચમચી અજમો

મીંઠુ સ્વાદ

યમ્મી ચીઝ બોલ

યમ્મી ચીઝ બોલ »

7 Jan, 2017

સામગ્રી

½ મેંદો

1 કપ મકાઇનો લોટ

2 ચમચી ચોખાનો લોટ

ચપટી બેકિંગ સોડા

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

1/2 ચમચી ગરમ મસાલો

1/2 ચમચી

અળસીના લાડુ

અળસીના લાડુ »

7 Jan, 2017

સામગ્રી

4 કપ અળસી

4 કપ ઘઉંનો લોટ

500 ગ્રામ દેશી ઘી

4 કપ ગોળ

100 ગ્રામ કાજૂ

100 ગ્રામ બદામ

1 ચમચી

વેજિટેબલ મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ લૉફ

વેજિટેબલ મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ લૉફ »

3 Jan, 2017

સામગ્રી:  એક કપ ઝુકિનીનું છીણ, અડધો કપ ગાજરનું છીણ, અડધો કપ કોથમીર, ત્રણ કપ મેંદો, એક કપ નરમ બટર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, બે

ઓટ્સના હેલ્ધી પરાઠા

ઓટ્સના હેલ્ધી પરાઠા »

3 Jan, 2017

સામગ્રી

2 કપ ઘઉંનો લોટ

1 કપ ઓટ્સ

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

તેલ જરૂર પૂરતુ

½ ચમચી મરચું

½ ચમચી આમચૂર પાવડર

1 ચમચી

માવા કચોરી

માવા કચોરી »

3 Jan, 2017

સામગ્રી: બે કપ મેંદો, બે નાની ચમચી બેસન, માવાની મીઠાઇ અથવા માવો સ્વાદ અનુસાર, એક નાની ચમચી ઈલાયચી પાઉડર, એક નાની ચમચી કેસર,

ઠંડીમાં સ્વાસ્થ્ય માટે સારું આંબળાનું જામ

ઠંડીમાં સ્વાસ્થ્ય માટે સારું આંબળાનું જામ »

31 Dec, 2016

સામગ્રી: 500 ગ્રામ આંબળા 500 ગ્રામ ખાંડ 2 તજ 5 નાની ઇલાયચી

બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા આંબળાને થોડાક પાણીની સાથે કૂકરમાં નાંખીને બાફી

ટેસ્ટી મરચાના ભજીયા

ટેસ્ટી મરચાના ભજીયા »

31 Dec, 2016

સામગ્રી: 4 બાફેલા બટાકા 6 7 મોટા લીલા મરચા 1 કપ ચણાનો લોટ મીઠું સ્વાદાનુસાર ચાટ મસાલો લાલ મરચું જરૂરિયાત અનુસાર 2 ચમચી

પોટેટો બાસ્કેટ્સ

પોટેટો બાસ્કેટ્સ »

26 Dec, 2016

સામગ્રી: ત્રણ કપ સ્વીટ પોટેટો, એક કપ છીણેલું ચીઝ, બે કપ મેંદો, ત્રણ ચમચી બટર, એક કપ કોથમીર, અડધો કપ લીલાં મરચાંની પેસ્ટ,

રસોઈ ટિપ્સ »

26 Dec, 2016

* મધ્ય ભારતમાં શાહી ઘૂઘરા દહીં ગુજિયાં તરીકે પ્રખ્યાત છે.

* તળાઇ ગયા પછી કોરા ઘૂઘરા ફરસાણ તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય. તળાયા

વટાણા-મિન્ટ સૂપ

વટાણા-મિન્ટ સૂપ »

24 Dec, 2016

સામગ્રી એક ચમચી ઓલિવ ઓઇલ એક નાનો સમારેલો કાંદો ત્રણ સમારેલી લસણની કળી એક ચમચી શેકેલી વરિયાળીનો ભૂકો 6 કપ પાણી 250 ગ્રામ

ચીઝ મસાલા પાવ

ચીઝ મસાલા પાવ »

24 Dec, 2016

ઠંડીની શરૂઆત થઈ ચુકી છે. ઘરમાં નાના-મોટા સૌ કોઈ સાંજના સમયે ગરમાગરમ પણ ચટપટા નાસ્તાની માંગ કરતાં હોય છે. પરીવારના સભ્યોની આ માંગણી

ક્રીસ્પી પૂરી

ક્રીસ્પી પૂરી »

24 Dec, 2016

સામગ્રી

બીટ -1 નંગ કસૂરી મેથી -2 ટેબલ સ્પૂન ઘઉંનો લોટ -1 બાઉલ મેંદો -1/2 બાઉલ ચણાનો લોટ -1/3 કપ રવો -1/4 કપ

ટોમેટો રસમ

ટોમેટો રસમ »

21 Dec, 2016

સામગ્રી: ૪થી ૫ાંચ ટામેટાં ,૧ નાની ચમચી જીરું, ૮થી ૧૦ કાળા મરી, ૩ લવિંગ, ૧ ટુકડો તજ, ૧ ઇંચ લાંબો ટુકડો આદું, બે

ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ

ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ »

21 Dec, 2016

સામાગ્રી

1 લીટર દૂધ

4 ટેબલ સ્પૂન કસ્ટર્ડ પાઉડર

4 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ

1 બાઉલ મિક્સ ફ્રૂટ

બનાવવાની રીતઃ  સૌથી પહેલાં દૂધને ઉકાળીને

સીતાફળની આ ડિશ ઘરે જ બનાવો

સીતાફળની આ ડિશ ઘરે જ બનાવો »

21 Dec, 2016

સામગ્રી

1 કપ સીતાફળનો પલ્પ

1 લીટર દૂધ

1 કપ ખાંડ

2 ચમચી સામો ક્રશ કરેલો

1 ચમચી ઇલાયચી

¼ ચમચી કેવડા એસેન્સ

મંચુરિયન નુડલ્સ સૂપ

મંચુરિયન નુડલ્સ સૂપ »

19 Dec, 2016

મન્ચુરીયન માટે સામગ્રી : કોબી : ૧૫૦ ગ્રામ ગાજર : ૨૫૦ ગ્રામ આદું મરચા : ૧ ચમચી આજીનો મોટો : અડધી ચમચી કોર્ન

બાજરા પુલાવ

બાજરા પુલાવ »

19 Dec, 2016

સામગ્રી: બસો ગ્રામ બાજરી, બે નંગ બટાકા, એક નંગ ગાજર, ત્રણ નંગ કેપ્સિકમ, બે નંગ ડુંગળી, બે નંગ લીલાં મરચાં, એક નાનો ટુકડો

ગાજરનો મિલ્ક શેક

ગાજરનો મિલ્ક શેક »

10 Dec, 2016

સામગ્રી: 3/4 કપ સમારેલું ગાજર 16 બદામ 2 કપ દૂધ 2 ચપટી ઇલાયચી પાવડર 1 ટીસ્પૂન ખાંડ

બનાવવાની રીત: સૌથી પહેલા બદામને ચાર

પાપડ રોલ

પાપડ રોલ »

10 Dec, 2016

સામગ્રી 4 અડદના કાચા પાપડ 4 બાફેલા બટાકા 1 લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું 1 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ 1/2

આંબળાની ચટણી

આંબળાની ચટણી »

10 Dec, 2016

સામગ્રી

250 ગ્રામ આંબળા

250 ગ્રામ ગોળ

2 ચમચી મીઠું

1 ચમચી કાળા મરી

½ ચમચી ઇલાયચી પાવડર

¼ લાલ મરચા પાવડર

1

ગુંદર-સૂંઠ-કોપરાનો શીરો »

6 Dec, 2016

સામગ્રી: પાંચસો ગ્રામ ખાવાનો હિરાકણી ગુંદર, પાંચસો ગ્રામ સૂકા કોપરાના ગોળા, દોઢ કિલો ગોળ, દોઢ લિટર દૂધ, સો ગ્રામ સૂંઠ પાઉડર, પચાસ ગ્રામ

ચિલી પનીર

ચિલી પનીર »

3 Dec, 2016

સામગ્રી

200 ગ્રામ પનીર

1 ચમચી મેંદો

1 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ

7-8 ચમચી લીલા મરચા

નાની ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)

1 ચમચી આદુ મરચાની

સ્વાદિષ્ટ ચટપટી પનીર ફલી »

3 Dec, 2016

સામગ્રી

250 ગ્રામ પનીર

2-4 લીલા મરચા

1 ટૂંકડો આદુનો

10-15 લીમડાના પત્તા

2 ચમચા લીલા ઘાણા (કટ કરેલા)

2 મોટા ચમચા દહીં

સોયા ટિક્કી

સોયા ટિક્કી »

3 Dec, 2016

સામગ્રી

½ કપ ન્યૂટ્રીલા ચૂરા

2 બાફેલા બટાકા

1 કેપ્સીકમ મરચું (ઝીણુ સમારેલુ)

100 ગ્રામ ફણસી (ઝીણી સમારેલી)

1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ

બનાવો ગ્વાવા જ્યૂસ

બનાવો ગ્વાવા જ્યૂસ »

28 Nov, 2016

સામગ્રી પા કિલો સફેદ જામફળ નરમ થયેલાં સાકર સ્વાદ પ્રમાણે એક લીંબુનો રસ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે એક ટેબલસ્પૂન સંચળ પાઉડર પા ટીસ્પૂન મરીનો

પાલક પનીર

પાલક પનીર »

19 Nov, 2016

સામગ્રી: 4 કપ પાલક (સમારેલું) 200 ગ્રામ પનીર ચોરસ આકારમાં કાપેલું 3 ચમચી તેલ 1 ચમચી આદુ પેસ્ટ 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ 1/4

પિત્ઝા ટોસ્ટ

પિત્ઝા ટોસ્ટ »

19 Nov, 2016

સામગ્રી

8 નંગ બ્રેડ 2 ચમચા ચીઝ 1 ડુંગળી (કટ કરેલી) 1 ટામેટુ (કટ કરેલું) 1 ગાજર છીણેલું 1 કેપ્સીકમ બારીક કટ કરેલુ

ઠંડીમાં ગરમા ગરમ બનાવો મેથી પકોડા

ઠંડીમાં ગરમા ગરમ બનાવો મેથી પકોડા »

16 Nov, 2016

સામગ્રી: 1 મેથીની જૂડી 1 કપ બનાવેલા ભાત 2 સમારેલા લીલા મરચાં 2 સમારેલી ડુંગળી ચણાનો લોટ ચુટકી હીંગ લાલ મરચાનો પાઉડર જરૂરીયાત

હવાઇયન બર્ગર

હવાઇયન બર્ગર »

15 Nov, 2016

સામગ્રી: બર્ગર બન ૧ નંગ, લેટ્યુસ જરૂર મુજબ, કોલેસ્લોવ બે ટેબલસ્પૂન, પાઈનેપલ સ્લાઈસ (ટીનની) ૧ સ્લાઈસ, સાલસા સોસ ૧ ટેબલસ્પૂન, મક્કેઇન વેજ બર્ગર

તલની ખીર

તલની ખીર »

22 Oct, 2016

સામગ્રી: સો ગ્રામ સફેદ તલ, સો ગ્રામ સૂકા ટોપરાનું છીણ, ચાલીસ ગ્રામ ખાંડ, એક ચમચી કિસમિસ, એક ચમચી કાજુના ટુકડા, પાંચ નંગ લીલી એલચી,

કોફતા કરી

કોફતા કરી »

22 Oct, 2016

સામગ્રી: ૧ વાડકી દૂધીનું છીણ, ૦।। વાડકી ઘઉંનો લોટ, ૧ ટેસ્પૂન ચણાનો લોટ, ૧ ટેસ્પૂન તેલ, ૨ ટેસ્પૂન દહીં, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ચપટી હળદર,

સરગી

સરગી »

22 Oct, 2016

સામગ્રી:

250 ગ્રામ સેવઇ

50 ગ્રામ ઘી

1 લીટર ફુલક્રીમ દૂધ

200 ગ્રામ ખાંડ, ગોળ

1 2 ઇલાયચી

4 5 કેસર

2 મોટા

કલાકંદ

કલાકંદ »

22 Oct, 2016

સામગ્રી: 3/4 કપ પનીર

8 ચમચી મિલ્ક પાઉડર

1/4 કપ ખાંડ

અડધો કપ મલાઇ

અડઘી ચમચી ઇલાયચી પાઉડર

10 બદામ

બનાવવાની રીત: એક

Karva Chauth Special : અંજીરનો હલવો

Karva Chauth Special : અંજીરનો હલવો »

19 Oct, 2016

સામગ્રી : દોઢ વાટકી વાટકી ખાંડ દોઢ લિટર દૂધ ૩૦૦ ગ્રામ અંજીર ૧૦ નંગ એલચી દોઢ ચમચો ઘી પિસ્તા જરૂર મુજબ કાજુ જરૂર

ખાંડવી

ખાંડવી »

18 Oct, 2016

સામગ્રી : બેસન – ૧ કપ દહીં – ૧ કપ હળદર – ૧/4 ચમચી આદુ-મરચાની પેસ્ટ – ૨ ચમચી લીંબુનો રસ રાઈ મીઠા

સ્પાઈસી Punjabi Subzi

સ્પાઈસી Punjabi Subzi »

18 Oct, 2016

સામગ્રી : ૧૦/૧૨ પનીર ક્યુબ્સ ૨ સીમલા મરચા ૨૦૦ ગ્રામ ટમેટા ૩૦ ગ્રામ લાલ મરચા ની પેસ્ટ ૩ ચમચા તેલ ૫૦ ગ્રામ બટર

ફરાળી ચિલી પનીર

ફરાળી ચિલી પનીર »

8 Oct, 2016

સામગ્રી

250 ગ્રામ પનીર (નાના ટૂંકડામાં કટ કરેલ)

½ ચમચી જીરૂ

સ્વાદ અનુસાર સિંધવ

2 ટામેટા ઝીંણા સમારેલા

¼ કપ પાઇનેપલ (લાંબા અને

પનીર પેઠાના લાડુ

પનીર પેઠાના લાડુ »

8 Oct, 2016

સામગ્રીઃ

250 ગ્રામ  સફેદ પેઠા

250 ગ્રામ પનીર

250 ગ્રામ માવો

1 ચમચી કેસર

1 ચમચી દૂધ

1 ચમચી ઇલાયચી પાવડર

1 વાટકી

કીવી સ્મૂધી

કીવી સ્મૂધી »

8 Oct, 2016

સામગ્રી

2-3 કીવી

50 ગ્રામ ખાંડ

200 ગ્રામ દૂધ

1 સ્કપૂ વેનીલા આઇસ્ક્રિમ અથવા ક્રિમ

બનાવવાની રીતઃ સૌથી પહેલાં કીવીને ધોઇને તેની છાલ

સાબુદાણા ખીચડી

સાબુદાણા ખીચડી »

4 Oct, 2016

સામગ્રી: એક બાઉલ સાબુદાણા, એક બાઉલ સમારેલી કાકડી અથવા કાચું પપૈયું, ૩ ટેબલસ્પૂન અધકચરી શીંગ, ૪ ટે.સ્પૂન ખાંડ, ૧ ટે.સ્પૂન લીંબુનો રસ, ૨

દૂધીનો હલવો

દૂધીનો હલવો »

4 Oct, 2016

સામગ્રી:  ૫૦૦ ગ્રામ દૂધી (છીણેલી), ૨ ટેબલસ્પૂન ઘી, ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ, ૩૦૦ ગ્રામ માવો (મોળો), ૧/૨ લિટર દૂધ, ૨ ટેબલસ્પૂન છોલેલી બદામ-પિસ્તાંની કતરણ,

વ્રતમાં ખાવ સાબુદાણા કેસરી

વ્રતમાં ખાવ સાબુદાણા કેસરી »

1 Oct, 2016

સામગ્રી

100 ગ્રામ સાબુદાણા

2 કપ પાણી

3 ચમચી ઘી

10-12 કાજૂ

5 ઇલાયચી

½ કપ ખાંડ

ચપટી કેસર

બનાવવાની રીતઃ સૌથી પહેલાં

નવરાત્રીના ઉપવાસમાં ટ્રાય કરો આ ઢોંસા

નવરાત્રીના ઉપવાસમાં ટ્રાય કરો આ ઢોંસા »

1 Oct, 2016

સામગ્રી

1 કપ સામો

½ કપ સિંગોડાનો લોટ

2-3 ચમચી ધી

½ ચમચી સિંધવ મીઠું

1 લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું

બનાવવાની રીતઃ સૌથી

ખજૂર શેક

ખજૂર શેક »

1 Oct, 2016

સામગ્રી

5-7 નંગર ખજૂર

5 નંગ કાજૂ

1 ઇલાયચી

250 ગ્રામ દૂધ

2-3 બરફના ટૂંકડા

બનાવવાની રીતઃ સોથી પહેલાં ખજૂરને ધોઇને સાફ કરો. તેમાંથી