Home » Lifestyle » Automobile » Ford » સફરજન પનીર કટલેટ

News timeline

Top News
17 mins ago

ગાઝા સરહદ ફરી ધણધણી, ઇઝરાયલે તોડી પાડી 25 મિસાઇલો

Bollywood
57 mins ago

મેં ફિલ્મોને નહીં, ફિલ્મોએ મને પસંદ કરી : કલ્કિ કોચલિન

Bangalore
1 hour ago

પંજાબ નેશનલ બેન્ક ગોટાળોઃ કુલ મળીને 54 કર્મચારીઓની સંડોવણી

Business
3 hours ago

Stock Market : બેંક, કન્ઝુમર ડ્યુરેબલ અને ફાર્મા સેક્ટર અપ

Gujarat
3 hours ago

રાજકોટનાં ૮ વેપારીઓ સાથે જેતપુરની પેઢીની ૨ કરોડની ઠગાઈ

Business
4 hours ago

XUV, કમ્પાસ વચ્ચે હરીફાઇ જામશે

Breaking News
4 hours ago

સપ્ટેમ્બર સુધીમાં અલ-નિનો ફેક્ટરની શક્યતા

Gujarat
4 hours ago

રાજુલા, જાફરાબાદ તાલુકા પંચાયતો ભાજપ પાસેથી ખૂંચવી

Bollywood
5 hours ago

હું હંમેશથી એન્ટરટેઇનર બનવા માંગતી હતી : જેકલીન

Business
5 hours ago

વરસાદ ખેંચાતાં ચણા સહિત વિવિધ કઠોળના ભાવ વધ્યા

Ahmedabad
5 hours ago

ધંધુકા તાલુકા પંચાયતમાં કોંગ્રેસનું સંખ્યાબળ હોવા છતાં સુપડા સાફ

Business
6 hours ago

ડિવિડન્ડ યીલ્ડમાં રોકાણની આકર્ષક તક

સફરજન પનીર કટલેટ

સામગ્રી: ૪ સફરજન, ૨૫૦ ગ્રામ પનીર, ૧ ચમચી મીઠું, તળવા માટે તેલ, ૪ સ્લાઈસ બ્રેડ

રીત: સૌપ્રથમ સફરજનને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને કોરાં કરી લો. ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારીને છીણી નાખો. પનીરને હાથથી મસળી એમાં મીઠું અને છીણેલું સફરજન નાખી બરાબર મિક્સ કરો. હવે બ્રેડની સ્લાઈસને ચારે બાજુથી કાપી લો. ત્યારબાદ બ્રેડને પાણીમાં પલાળી હાથથી દબાવી તેનું પાણી નિતારી લો. હવે એને પનીરવાળા મિશ્રણમાં ભેળવી દો. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી આંચ ધીમી કરો. હાથથી કટલેટ બનાવી ગુલાબી રંગની તળી નાખો. કટલેટના તૈયાર મૉલ્ડમાં કટલેટનું મિશ્રણ મૂકીને મનગમતો શેપ પણ આપી શકાય. ગરમાગરમ કટલેટ સોસ કે ચટણી સાથે પીરસો.