Home » Lifestyle » Automobile » Ford » સફરજન પનીર કટલેટ

News timeline

Bollywood
2 hours ago

ઇશા ગુપ્તા ઇન્સ્ટાગ્રામ ઉપર નવા ફોટાથી ફરી વિવાદમાં

Cricket
4 hours ago

સૌરવ ગાંગુલીનું અપગ્રેડેડ વર્ઝન છે વિરાટ કોહલીઃ સહેવાગ

World
5 hours ago

વેનેઝુએલામાં ભૂખમરાની સ્થિતિ: 1 કિલો માંસના 3 લાખ, 1 લિટર દૂધના 80 હજાર

Bangalore
5 hours ago

PNB મહાકૌભાંડમાં CBIને મળી મોટી સફળતા, ગોકુલનાથ શેટ્ટી સહિત 3ની ધરપકડ

Bollywood
6 hours ago

પરિણિતી ચોપડા હવે આઇટમ નંબર કરવા તૈયાર

Bhavnagar
6 hours ago

અમદાવાદથી મુંદ્રા જવા માટે એર સર્વિસ શરૂ થઈ

Canada
8 hours ago

ખેડૂતો અને સરહદની બાબતોમાં અમારી સાથે કેનેડાનું વર્તન યોગ્ય નથી : ટ્રમ્પ

Headline News
8 hours ago

વિન્ટર ઓલિમ્પિક : અલજોના- બુ્રનોની જોડીને પેર્સ ફિગર સ્કેટિંગમાં ગોલ્ડ

Ahmedabad
8 hours ago

આત્મવિલોપન મામલે પાટણ સજ્જડ બંધઃ ટાયરો સળગાવાયા

Bollywood
10 hours ago

સાકિબ સલીમ હવે હુમા કુરેશી સાથે ફરી હોરર ફિલ્મ નહીં કરે

Gujarat
10 hours ago

જામનગર: બાળાના દુષ્કર્મ-હત્યામાં પિતાની ધરપકડ

Breaking News
11 hours ago

મંત્રીમંડળમાં સ્થાન ન અપાતા નારાજ રાજેન્દ્ર ત્રિવેદી વિધાનસભાના અધ્યક્ષપદે

સફરજન પનીર કટલેટ

સામગ્રી: ૪ સફરજન, ૨૫૦ ગ્રામ પનીર, ૧ ચમચી મીઠું, તળવા માટે તેલ, ૪ સ્લાઈસ બ્રેડ

રીત: સૌપ્રથમ સફરજનને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને કોરાં કરી લો. ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારીને છીણી નાખો. પનીરને હાથથી મસળી એમાં મીઠું અને છીણેલું સફરજન નાખી બરાબર મિક્સ કરો. હવે બ્રેડની સ્લાઈસને ચારે બાજુથી કાપી લો. ત્યારબાદ બ્રેડને પાણીમાં પલાળી હાથથી દબાવી તેનું પાણી નિતારી લો. હવે એને પનીરવાળા મિશ્રણમાં ભેળવી દો. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી આંચ ધીમી કરો. હાથથી કટલેટ બનાવી ગુલાબી રંગની તળી નાખો. કટલેટના તૈયાર મૉલ્ડમાં કટલેટનું મિશ્રણ મૂકીને મનગમતો શેપ પણ આપી શકાય. ગરમાગરમ કટલેટ સોસ કે ચટણી સાથે પીરસો.