Home » Lifestyle » Automobile » Ford » સફરજન પનીર કટલેટ

News timeline

Top News
1 hour ago

વર્ષના અંતમાં મોદી, ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પની મુલાકાત લેશે

Bollywood
2 hours ago

દિયા મિર્ઝા તેમજ પ્રિયંકા પ્રાદેશિક ફિલ્મ નિર્માણમાં

Bollywood
4 hours ago

મુગ્ધાની અફરાતફરી ફિલ્મ અટવાઇ

Gujarat
4 hours ago

સુરતમાં પિતાના PFના ૧૫ લાખ પર સમન્સ, દીકરો ઈન્કમટેક્સમાં જ રડી પડ્યો

Bhuj
4 hours ago

દ્વારકાનું નવીનીકરણ કરવા ‘પ્રસાદ’ યોજના

Ahmedabad
5 hours ago

ગુજરાતમાં બે દિવસમાં ૧,૨૦૦થી વધુ લોકો હીટ સ્ટ્રોકનો શિકાર બન્યા

World
5 hours ago

ન્યૂઝિલેન્ડની સ્કૂલમાં છોકરાઓને સ્કર્ટ અને છોકરીઓને ટ્રાઉઝરની છૂટ

Cricket
6 hours ago

ભારતે પ્રથમ ટેસ્ટ ગુમાવ્યા બાદ ચાર વખત શ્રેણી જીતી

Canada
6 hours ago

કેનેડીયનોએ હવે તોફાની મોસમથી ટેવાવું પડશે : વૈજ્ઞાનિકો

Gujarat
6 hours ago

સતત બીજા દિવસે વડોદરા ગેસ દુર્ગંધની લપેટમાં

Gujarat
7 hours ago

OLX પર બિલાડીના બદલામાં કૂતરું ખરીદવા જતા ભેરવાયા

Bollywood
8 hours ago

સલમાન-કેટરીના પાંચ વર્ષ બાદ ફરીથી સાથે દેખાશે

સફરજન પનીર કટલેટ

સામગ્રી: ૪ સફરજન, ૨૫૦ ગ્રામ પનીર, ૧ ચમચી મીઠું, તળવા માટે તેલ, ૪ સ્લાઈસ બ્રેડ

રીત: સૌપ્રથમ સફરજનને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈને કોરાં કરી લો. ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારીને છીણી નાખો. પનીરને હાથથી મસળી એમાં મીઠું અને છીણેલું સફરજન નાખી બરાબર મિક્સ કરો. હવે બ્રેડની સ્લાઈસને ચારે બાજુથી કાપી લો. ત્યારબાદ બ્રેડને પાણીમાં પલાળી હાથથી દબાવી તેનું પાણી નિતારી લો. હવે એને પનીરવાળા મિશ્રણમાં ભેળવી દો. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી આંચ ધીમી કરો. હાથથી કટલેટ બનાવી ગુલાબી રંગની તળી નાખો. કટલેટના તૈયાર મૉલ્ડમાં કટલેટનું મિશ્રણ મૂકીને મનગમતો શેપ પણ આપી શકાય. ગરમાગરમ કટલેટ સોસ કે ચટણી સાથે પીરસો.