Home » Lifestyle » Food » ઢોંસા પીત્ઝા

News timeline

Bollywood
3 hours ago

પોતાની પર્સનલ લાઇફ એન્જોય કરી રહી છે : મલાઇકા

Cricket
3 hours ago

ઓસ્ટ્રેલિયા પ્રવાસ માટે ટીમ ઇન્ડિયા રવાના

Cricket
5 hours ago

પાકિસ્તાન સામે ન્યુઝીલેન્ડ ૧૫૩ રનમાં ઓલ આઉટ

Canada
6 hours ago

બ્રામ્પ્ટનના ગરવી ગુજરાત સિનિયર્સ પરિવાર દ્વારા દિવાળી અને નવ વર્ષની ઉજવણી

Bollywood
6 hours ago

શમશેરામાં વાણી-રણબીરની જોડી ચમકશે

Canada
6 hours ago

જીપીએસી દ્વારા દિવાળીની ઉજવણી : ગીત સંગીતે જમાવી રમઝટ

Cricket
7 hours ago

મિતાલી રાજે ટી-૨૦માં સર્વાધિક રન મામલે રોહિત શર્માને પાછળ મુકયો

Canada
7 hours ago

ઓન્ટેરિયોમાં ર્પાકિંગની સમસ્યા માટે ઓનલાઇન ફરિયાદ કરી શકાશે

Bollywood
8 hours ago

રિતિક રોશનની સુપર-૩૦ હવે કબીર ખાન પૂર્ણ કરશે

Breaking News
9 hours ago

સિંહ-દર્શનથી વનખાતાને એક કરોડથી વધુની કમાણી થઈ

Breaking News
9 hours ago

ભાજપમાં કાર્યકરોને એકબીજાના મોંઢા જોવાય ગમતા નથી – રૂપાલાના બફાટથી સોપો

Business
9 hours ago

ફ્લિપકાર્ટમાંથી મોટા માથાં રાજીનામાં આપશે

ઢોંસા પીત્ઝા

સામગ્રી:
ઈડલી ઢોંસાનું બેટરઃ ૨ કપ
છીણેલું ચીઝઃ અડધો કપ
કાપેલી ઝીણી ડુંગળીઃ એક નાનો કપ
ઝીણું કટિંગ કરેલઃ એક નાનું ટામેટું
શિમલા મિર્ચ ઝીણું સમારેલું: એક નાનું
સ્વીટ કોર્ન (બાફેલા): ૨ મોટી ચમચી
ગાજર (ઝીણા સમારેલા): ૨ મોટી ચમચી
ચિલી સોસઃ ૨ મોટી ચમચી
ટોમેટો સોસઃ ૨ મોટી ચમચી
પીસેલા કાળા મરીઃ ૧ નાની ચમચી
તેલઃ ૨-૩ મોટી ચમચી

રીત:
સૌ પ્રથમ તમામ શાકભાજીને કટિંગ કરીને તેને મિક્ષ કરી લો. બાદમાં એક તવો અથવા કોઇ એક પાત્ર લો ને તેને ગરમ કરો. હવે એક મોટી ચમચી ઇડલી ઢોંસાનું બેટર નાંખીને મોટા ઢોંસાને ફેલાવો પણ તેને વધુ પાતળો ના થવા દો. હવે ઢોંસાની ઉપર ટોમેટો સોસ અને ચિલી સોસ નાંખીને ફેલાવી દો. પછી કટીંગ કરેલી શાકભાજી નાંખીને બરાબર સારી રીતે તેને ફેલાવી દો. પછી કાળા મરીનો પાવડર અને થોડું મીઠું ભભરાવી દો.

ત્યાર બાદ છીણેલું ચીઝ નાંખીને તેને ફેલાવી દો. હવે તવાને ઢાંકળથી બંધ કરી દો. ધીમા તાપે એક-બે મિનીટ સુધી તેને ચડવા દો કે ચિઝ ગળે ત્યાં સુધી થવા દો. ઢાંકળ ખોલીને પીત્ઝાને તવામાંથી પ્લેટમાં નીકાળી દો અને ટુકડાંઓ કરીને ટોમેટો સોસની સાથે સર્વ કરો. આ જ રીતે બધાં બેટરથી પીત્ઝા ઢોંસા બનાવી લો અને તેને ગરમ ગરમ જ સર્વ કરો.