Home » Lifestyle » Food » વધેલા ભાતમાંથી બનાવો ચટપટા કબાબ

News timeline

India
17 hours ago

મોદીએ LOC પર જવાનો સાથે દિવાળી મનાવી

Gujarat
1 day ago

પાટીદારના ગઢસમાન બેઠક ઉપર ફરીથી જીતવા ભાજપ ધારાસભ્યોના મરણિયા પ્રયાસો

Ahmedabad
1 day ago

પાટીદાર યુવાનો સામેના 223 કેસમાં આગળની કાર્યવાહી બંધ

Ahmedabad
1 day ago

ભાજપની પ્રદેશ ચૂંટણી સમિતિની બેઠક 21 થી 26 ઓકટોબરે મળશે

Ahmedabad
2 days ago

1લી નવે.ફરી રાહુલ ગુજરાતની ત્રણ દિવસીય મુલાકાતે

Top News
2 days ago

સુરક્ષા પરિષદમાં કાયમી સભ્યપદ માટે ભારત વિટોનો આગ્રહ છોડી દેઃ અમેરિકા

Bangalore
2 days ago

ભાજપા સૌથી પૈસાદાર રાજનૈતિક પાર્ટી : ADR

Top News
2 days ago

સઈદના રાજકીય પક્ષની નોંધણીની અરજી પાક. ચૂંટણી પંચે ફગાવી

India
2 days ago

દિવાળી આવી, અચ્છેદિન લાવી?: શિવસેનાનો કેન્દ્રને સવાલ

World
2 days ago

સાઉથ ચાઇના સી: અમેરિકાનું જંગી જહાજ જોઇને ભડક્યું ચીન

Ahmedabad
3 days ago

ધનતેરસની ઉલ્લાસમય ઉજવણી: ગુજરાતમાં કરોડો રૃપિયાના સોનાનું વેચાણ

World
3 days ago

લક્ષ્મી મિત્તલનું હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીને ૨.૫ કરોડ ડોલરનું દાન

વધેલા ભાતમાંથી બનાવો ચટપટા કબાબ

સામગ્રી

1 કપ ભાત

½ કપ મોઝરેલા ચીઝ

¼ ચમચી મરી પાવડર

3 નંગ બ્રેડ

2 ચમચી ટામેટાનો સોસ

½ કપ કાપેલા શાક (કેપ્સિકમ મરચા, બીન્સ, ગાજર, ડુંગળી)

½ ચમચી લસણની પેસ્ટ

મીંઠુ સ્વાદ અનુસાર

બનાવવાની રીતઃ તમામ શાકને બરોબર ધોઇને કટ કરી લો. હવે એક બાઉલમાં કાળા મરી અને ચીઝ બરોબર મિક્સ કરો. અન્ય એક બાઉલમાં ભાત, શાકભાજી મિક્સ કરો. તેમાં લસણ, કોર્નફ્લોર, મીંઠુ, લાલ મરચું, ટામેટાની ચટણી એડ કરો. બ્રેડના નાના ટૂંકડા કરીને તેને મિશ્રણમાં એડ કરો. બધુ જ બરોબર મિક્સ કરી લો. આ રીતે કબાબનું બહારનું લેયર તૈયાર કરો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. કબાબના મિક્ષણને હથેળી પર લો. તેમાં મોઝરેલા ચીઝનું મિક્ષણ ગોઠવી અને હળવા હાથે કબાબ આકરાની ટિક્કી બનાવો આ રીતે તમામ ટિક્કી બનાવી લો. તેને ધીમા તાપે તેલમાં લાઇટ બ્રાઉન તળી લો. તૈયાર કબાબને તમે ચટણી કે સોસ સાથે ખાઇ શકો છો.